Ingrediente:
Prajitura dreptunghiulara (4 prajituri);
Cremă de unt cu piersici pentru stratificare;
Un pahar cu ulei vegetal;
Un pahar de suc de portocale;
Un pachet de gelatină;
Coloranți alimentari - verde, galben, roșu, violet;
Puțină cacao.
Procesul de gatire:
Tăiați 1 prăjitură în 4 părți, dați margini, puneți piersici 2 înveliți cu mastic, vopsiți cu colorant 3 pregătiți jeleu de portocale, întindeți cremă de unt deasupra, întindeți caviar 4 prăjitură gata făcută cu caviar indus
Stratificați patru prăjituri cu cremă de unt, tăiate în formă de felie de pâine, rotunjiți colțurile.
Amestecam resturile cu crema si imbracam intreaga prajitura de deasupra si pe laterale, o dam deoparte pentru formare la rece timp de 3 ore.
Pune un pahar cu ulei de floarea soarelui la congelator timp de 50 de minute.
Scoatem tortul, il acoperim cu mastic alb pe laterale, il vopsim in culoare galben-rosu (ca o crusta de paine), presaram cacao (crusta prajita) pe alocuri.
Deasupra, punem un strat neuniform de mastic alb - „unt”.
Pregătim jeleu de portocale, adăugăm o picătură de colorant alimentar roșu, colectăm masa într-o seringă și o introducem picătură cu picătură în ulei vegetal rece.
Se da la congelator timp de 10 minute, apoi se strecoară printr-o sită și se întinde ouăle pe un prosop pentru a absorbi excesul de ulei.
Caviarul se pune pe mastic alb, uns ușor cu smântână.
Acoperiți o chiflă mică cu mastic alb și formați un cap de usturoi, vopsiți dungile cu vopsea roșie sau violetă cu o pensulă.
Sculptăm o ceapă verde, îi pictăm penele. Pune ceapa și usturoiul pe o farfurie.
