Un fel de mâncare pregătit pentru un bebeluș nu trebuie să fie doar gustos, sățios și sănătos. dar este și interesant că copilul îl mănâncă cu poftă de mâncare. Vă ofer o porție neobișnuită dintr-un preparat din carne - „navete” umplute din dovlecel. Gătit la cuptor, preparatul se dovedește a fi suculent, dietetic și foarte gustos. Încearcă-l, sunt sigur că o să-ți placă și ție., Rețete pentru feluri secunde, Rețete pentru copii,
Ingrediente:
dovlecel - 2 buc.
carne tocată de vită - 200 g
pui tocat - 200 g
verdeață de mărar - 1/2 buchet
ceapa verde - 4 buc.
sare - un praf
brânză tare - 100 g
ou de pui (gălbenuș) - 1 buc.
gris - 1-2 lingurițe.
smantana pentru servire
Proces de gătit:
1. Amestecați carnea tocată de vită și pui. Adăugați un gălbenuș și gris. Se amestecă bine ingredientele cu un blender. Lasam carnea tocata sa stea putin pentru ca grisul sa se umfle. Ceapa verde și verdeața de mărar trebuie spălate bine și uscate complet pe un prosop de bumbac. Apoi, toacă mărunt verdeața și adaugă la carnea tocată. Sarați carnea tocată după gust.
2. Acum să ne ocupăm de dovlecel. Alegeți dovlecel plat, de mărime medie, pentru acest fel de mâncare. Tăiați fiecare legumă în jumătate pe lungime. Folosiți o linguriță pentru a scoate mijlocul, lăsând o margine de 5 mm grosime.Nu vom avea nevoie de altă pulpă. Poate fi folosit pentru a face, de exemplu, fritjeli de dovlecei sau cupcakes. Sărăm puțin dovlecelul din interior. Umpleți fiecare jumătate cu carne tocată, formând un mic diapozitiv. Acoperiți blatul uniform cu brânză tare, rasă pe răzătoare fină. Transferați „navetele” umplute într-o tavă de copt.
3. Coaceți „navetele” de dovlecei umplute într-un cuptor preîncălzit la 180 de gradetimp de 40-50 de minute. Brânza se va topi și va crea un efect de folie - vasul va rămâne suculent. Verificăm dovlecelul dacă este pregătit. Cand devine moale, scoateti "navetele" din cuptor.
4. Servim la masa "navete" de dovlecei umpluti cu smantana. Felul de mâncare s-a dovedit suculent și foarte apetisant. Sunt sigur că va fi plăcut nu doar copiilor, ci și adulților. Gătește cu dragoste. Pofta buna bebelusului tau!