O reteta foarte simpla si gustoasa de file de pui cu fasole in sos cremos, pe care o poate pregati chiar si o gospodina fara experienta. Dar se dovedește foarte gustos și sățios, familia și prietenii tăi îl vor aprecia! Recomand cu drag!, Rețete pentru feluri secunde,
Ingrediente:
Piept de pui - 500 p. Conserve de fasole - 400 p. Ceapă-praz - 150 r. Crema - 150 p. Vin alb sec - 100 p. Usturoiul — 2 catei. Maghiran - 1 lingurita Oregano - 1 lingurita Sare - dupa gust. Piper negru - după gust. Unt - 1 lingura. l. Ulei vegetal - 1 lingura. l.
Pregătire:
În primul rând, spălați bine prazul, cantitatea acestuia depinde de preferințele dumneavoastră, dar mă grăbesc să spun că cu siguranță nu va fi prea mult. Aveam aproximativ 150 de grame la momentul gătirii, dar mai poți adăuga în siguranță. Și da, îl uscăm și îl tăiem în cercuri subțiri. Se încălzește apoi câte o lingură de unt și ulei vegetal într-o tigaie, se prăjește ceapa până devine transparentă, la foc mic.
Acum pregătiți fasolea. Eu iau de multe ori conserva, deci este mai moale si mai gustoasa in preparat, dar se poate si fierbe, eu asa am incercat, dar tot la conserva imi place mai mult. Poate fi adevărat că ai obținut o varietate de fasole nu tocmai bună, în general, încercați, experimentați și decideți singuri asupra fasolei. Punem folia pliată în jumătate pe foaia de copt, apoi fasolea pe ea.
Apoi, spălăm și uscăm pieptul de pui, deși este mai bine să facem acest lucru în avans, deoarece va trebui să-l frecăm cu sare și piper pe toate părțile și este de dorit să se întindă puțin și să se înmoaie în aceste condimente. . Apoi punem pe fasole si presaram condimente, in aceastacaz de oregano si maghiran.
Amestecam smantana cu vinul intr-un pahar, adaugam putina sare. Pune ceapa prăjită în ulei, împreună cu uleiul rămas, pe carne. Turnați toate acestea cu un sos de vin cremos. Apoi, acoperiți cu folie și sigilați bine marginile. O trimitem la cuptorul incalzit la 200 de grade pentru 20 de minute. Apoi stingeți-l și, fără a-l scoate din cuptor, așteptați până când vasul se răcește de la sine în cuptor (10 minute).
Cand vasul se raceste putin, se scoate, se desface folia si se serveste pe masa, impreuna cu orice garnitura. Orezul și pastele sunt ideale pentru pui și fasole, iar felul de mâncare poate fi și o secundă complet independentă. iti doresc pofta placuta!