Fasolea verde le-am numit astfel pentru a nu se incurca la nume, pentru ca recent am impartit reteta de sparanghel. Un accident m-a ajutat să încerc această rețetă de fasole verde - am vrut să gătesc ceva rapid și gustos pentru cină, deoarece așteptam oaspeți neobișnuiți. Cuplul de familie pe care a trebuit să-l hrănesc delicios nu mănâncă deloc carne, adică mănâncă doar legume, fructe și ocazional preparate din pește. Prin urmare, mi-a apărut o astfel de dilemă, căreia, sper, am făcut față în mod adecvat.
Am decis să aleg peștele copt ca fel principal de mâncare fierbinte, iar fasolea verde ca garnitură. Se putea face, desigur, și mai ușor, prin pregătirea unei salate de fasole cu legume, dar pe mine însămi m-a interesat această nouă rețetă.
Produsele pentru rețeta de fasole verde sunt orice altceva decât obișnuite, iar felul de mâncare se dovedește a fi foarte original, în ciuda faptului că leguminoasele nu au un gust pronunțat. Această garnitură se prepară cât ai clipi; nu vei avea timp să te uiți în jur, deoarece poți deja să mănânci.
Ingrediente pentru reteta de fasole verde:
- fasole verde - 300 g;
- susan - 1 linguriță;
- nuci caju" - 50 r;
- ardei iute (uscat) - jumătate;
- ulei de măsline - 2 linguri. L.;
- sare.
Reteta de fasole verde:
1. Prăjiți semințele de susan în ulei într-o tigaie.
2. Apoi adaugam la el piper premacinat si nuci intr-un blender. Amestecam.
3. După aceea, întindeți bucățile de fasole, adăugați sare și puneți tigaia la foc mediu.
4. Acoperiți cu un capac și gătiți timp de 5-7 minute.
5. Înainte de sfârșitul gătitului, reduceți focul la mic. Mai lasam 2 minute pe aragaz.
Privind rețetele de gătit, adică metodele de gătitfasole verde, am dat peste toate aceleași și proaspete oferte. Datorită acestei rețete, felul de mâncare se dovedește a fi ușor picant și complet diferit de oricare altul.
Poftă bună!