Fasole într-o rețetă culinară pas cu pas de aragaz lent

Gătitul fasolei într-un aragaz lenteste o plăcere. Dacă vă place fasolea, vă va plăcea această rețetă ușoară de bacon, bere și fasole albă cu rozmarin. Acest fel de mâncare necesită timp: fasolea trebuie să fie înmuiată peste noapte și apoi gătită într-un aragaz lent timp de două ore, așa că acest fel de mâncare trebuie să fie planificat în avans.

Cu toate acestea, rezultatul merită așteptarea. Fasolea este mâncare rustică, dar sănătoasă și absolut delicioasă. Ar trebui servit cu preparate din carne: pui prajit sau cotlet, completate cu o salata verde. Pentru a învăța cum să gătești fasole într-un aragaz lentcu bere și rozmarin, citiți mai departe.

Ingrediente:

• 100 g slănină, tăiată în bucăți mici;
• 1 ceapă, tăiată cubulețe;
• 4 catei de usturoi, curatati si tocati;
• 2 linguri de muștar de Dijon;
• 1 lingura de miere;
• 1 crenguță de rozmarin (sau o lingură de rozmarin uscat);
• 400 g fasole albă, înmuiată în prealabil 6-8 ore;
• 1 sticla (0,5 l bere light;
• 1,5 cani de supa de pui;
• 1 lingurita de sare;
• 1/2 lingurita de piper cayenne;
• 1/2 lingurita de piper negru proaspat macinat;
• 1 lingurita de cimbru uscat;
• 1 frunză de dafin;
• 2 linguri de otet de mere.

Cum să gătești fasole într-un aragaz lent cu bere și rozmarin:

Încălzește multicooker-ul pornind modul „Frying” timp de 20 de minute. iar dupa asteptare 3-4 min. Apoi puneți slănina într-o tigaie și prăjiți-o timp de 5 minute. la o crustă aurie. Adăugați ceapa și usturoiul în oală și gătiți, amestecând, până când ceapa devine translucidă, aproximativ 10 minute.

Adăugați muștar și miere, amestecați și gătiți încă 1 minut. Pune rozmarin, fasole, bere șibulion, se condimentează cu sare și condimente. Închideți tigaia și porniți modul „Quenching” timp de 2 ore.

După semnal, puneți în tigaie oțetul și foaia de dafin. Inainte de servire se amesteca si se presara cu verdeata. Poftă bună!