Dulceata de cirese este cea mai preferata din familia mea. Prin urmare, caut în mod constant opțiuni de gătit interesante. Vreau să vă împărtășesc cele mai bune și simple rețete ale mele de dulceață de cireșe fără sâmburi pentru iarnă.
Ce vom găti:
Dulceată din cireșe fără sâmburi: „Cinci minute” ca jeleu
Dulceata făcută din cireșe fără sâmburi pentru iarnă numită „Cinci minute” și arată ca jeleul are un gust foarte bogat și strălucitor. Copiilor mei le plac foarte mult aceste întorsături – le mănâncă cât ai clipi. Vom găti cu gelatină.
Produse:
- 950 de grame de cireșe;
- 950 de grame de zahăr;
- 40 de grame de gelatină.
Reteta pas cu pas:
- Se spală cireșele și se scot sâmburele. Apropo, puteți lua și fructe de pădure congelate pentru această conservare.
- Se amestecă zahărul și gelatina într-un castron separat. Pune cireșea într-o oală de dimensiunea potrivită, turnând peste ea amestecul rezultat de zahăr și gelatină.
- Acoperiți tigaia cu un capac sau înfășurați-o cu folie alimentară. Lasă-l să stea opt ore, deși cel mai bine este să-l lași peste noapte.
- Când cireșea este infuzată, puneți tigaia pe aragaz, punând focul la mediu. Nu uitați să îndepărtați spuma. Când dulceața fierbe, reduceți focul. Gatiti cinci minute, amestecand.
- Intindeti in borcanele pregatite dulceata "Cinci minute", facuta ca un jeleu, inveliti si inveliti.
Notă: multe gospodine sunt interesate de întrebarea: cât zahăr să pui în dulceață? În general, de-a lungul timpului, fiecare bucătar alege cantitatea optimă din acest ingredient, deși eu o pun cel mai adesea într-un raport de unul la altul.
O rețetă pas cu pas pentru dulceață groasă de cireșe, fără semințe
Vă ofer atenției o rețetă simplă pas cu pas de dulceață din cireșe fără sâmburi pentru iarnă, folosind care veți fi mulțumițigospodăriile cu un produs gros. Nu este nimic deosebit de dificil în gătit.
Ingrediente:
- un kilogram de cireșe;
- 600 de grame de zahăr;
- 150 mililitri de apă.
Cum să gătești dulceață groasă:
- Curățați și spălați boabele, îndepărtați semințele. Acoperiți-le cu jumătate din zahăr și lăsați-le să stea peste noapte.
- Pentru sirop, se încălzește un pahar cu apă, dizolvând încet zahărul în apă. Se toarnă produsul rezultat peste fructe de pădure, se amestecă și se lasă să stea câteva ore.
- Apoi cireșele trebuie fierte și fierte timp de 5 minute, amestecând continuu. Îndepărtați spuma.
- Scoateți tigaia cu preparatul de pe aragaz și lăsați-o să stea timp de 8 ore. Este mai bine să fierbeți și să infuzați gemul de mai multe ori pentru a putea fi păstrat mai mult timp. De exemplu, repet asta în fiecare dimineață și în fiecare seară timp de trei zile.
- Pune dulceata in recipiente sterile si ruleaza.
Sfat: depozitați semifabricatele într-un loc întunecat, uscat și răcoros.
Dulceata de cirese cu nuca
Odată la un festin, mi-au dat un gust de dulceață de cireșe cu nuci. Cu siguranță am vrut să știu cum să o fac, așa că am cerut rețeta. Vreau să-l împărtășesc cu voi.
Ingrediente:
- 3 kilograme de cirese;
- 2 kilograme de zahăr;
- 300 de grame de nuci.
Cum se prepară dulceață delicioasă:
- Se spală cireșele și se scot sâmburele. Se pune intr-o cratita potrivita si se acopera cu zahar.
- Pune vasele pe aragaz, aprinde un foc mic. Gatiti, amestecand continuu. Îndepărtați spuma.
- Gatiti fructele de padure timp de aproximativ 40 de minute, amestecand din cand in cand.
- Curățați nucile, rupeți-le în bucăți. Sterilizați borcanele pentru injecție.
- Cand dulceata este gata, punem in ea nuci tocate si mai lasam sa fiarba inca 10 minute.După aceea, întindeți produsul în cutii și rulați.
Notă secundară: încercați această dulceață cu ceai - vă va plăcea.
Cea mai ușoară dulceață de cinci minute cu cireșe
Îmi plac rețetele care nu implică mult timp în bucătărie. De aceea fac foarte des gemuri de cinci minute. Vreau să vă împărtășesc cea mai simplă rețetă pentru acest produs.
Vei avea nevoie:
- un kilogram de cireșe;
- un kilogram de zahar.
Cum are loc conservarea:
- Sortați cireșele, îndepărtați tulpinile și sâmburii. Se acopera cu zahar si se lasa sa stea cateva ore.
- Transferați fructele de pădure într-o cratiță și puneți-le pe aragaz. Așteptați să fiarbă, apoi reduceți căldura la minimum. Gatiti 5 minute dupa fierbere, amestecand periodic si indepartand spuma.
- La sfârșitul timpului de gătire, turnați produsul în borcane sterile și rulați.
Notă: dacă nu aveți timp deloc, nu este necesar să lăsați fructele de pădure la infuzat împreună cu zahăr. Dar apoi gustul conservării va fi ușor diferit.
Cireșe fără sâmburi într-un cuptor lent
Când soțul meu mi-a dat o oală lentă, am fost foarte fericită. La urma urmei, acum poți petrece mai puțin timp în bucătărie și poți mulțumi familia ta cu răsturnări delicioase! Până acum, am încercat să fac dulceață de agrișe și cireșe. Acesta din urmă s-a dovedit mai gustos.
Produse:
- 600 de grame de cireșe;
- 600 de grame de zahăr.
Metoda de a găti dulceața într-un aragaz lent:
- Spălați cireșele, rupeți cozile, îndepărtați sâmburii. Pune fructele de pădure în vasul slow cooker și acoperi-le cu zahăr.
- Setați programul „Tocană” pentru 20 de minute. Nu uitați să deranjați produsul de câteva ori în timpul gătitului, îndepărtați spuma.
- Turnați dulceața fierbinte în borcane sterile și rulați.
Notă: acest roll-up este posibilutilizare la prepararea diferitelor deserturi. Se dovedește grozav!
Cum să gătești gem delicioasă de cireșe cu mere
Continuând să vă împărtășesc rețete de dulceață de cireșe, vreau să vă spun cum să o gătiți cu mere. Gustul este pur și simplu minunat!
Produse:
- o jumătate de kilogram de cireșe;
- o jumătate de kilogram de mere;
- un kilogram de zahăr;
- suc de trei lămâi;
- 50 de grame de migdale.
Recomandări pas cu pas:
- Se spala ciresele, se scot samburii, se presara zahar si se lasa sa stea o zi.
- Curățați merele de coajă și tăiați-le cu răzătoare. Adăugați-le la cireșe, aromate cu suc de lămâie.
- Se pune viitoarea dulceață pe aragaz, se fierbe și se fierbe timp de 4 minute.
- Prăjiți migdalele, puneți-le în produsul finit, apoi întindeți dulceața în borcane sterile. rulează
Sfat: depozitați într-un loc întunecat și răcoros.
Cum să faci dulceață neobișnuită de cireșe cu ciocolată
Îți plac deserturile neobișnuite? Atunci rețeta de dulceață de ciocolată-cireșe este perfectă pentru tine! Este foarte ușor să-l prepari acasă. Chiar și o gospodină fără experiență se poate descurca.
Ingrediente:
- 400 de grame de cireșe;
- 250 de grame de zahăr;
- pastaie de vanilie - un sfert;
- ciocolată neagră - 70 de grame.
Metoda de gătit:
- Se spală cireșele și se scot sâmburele. Se presară cu zahăr, se pune pe foc mic și se fierbe.
- Se adauga un sfert din pastaia de vanilie. Gatiti, amestecand ocazional, aproximativ o jumatate de ora.
- Adăugați ciocolata ruptă în bucăți în gem, amestecați. Se fierbe un minut si se stinge focul. Așteptați să se răcească produsul, întindeți-l pe borcane sterile și rulați-l.
Notă: puteți face această dulceață și din alte fructe de pădure și fructe,de exemplu, dintr-o prună.
Rețetele mele simple de dulceață din cireșe fără sâmburi pentru iarnă vă vor ajuta să pregătiți un produs delicios. Nimic nu este mai plăcut decât deschiderea unui borcan cu conserve aromate iarna!
Dacă nu înțelegi prea bine cum să faci dulceață dintr-o anumită rețetă, urmărește videoclipul. Poftă bună!