Produse pentru supa delicioasa de mazare cu pui dupa reteta:
Mazăre - 1 cană Pui sau file de pui - 500 g pentru o oală de 3 litri Morcov - 1 buc Ceapa - 1 buc Cartofi - 2-4 buc Usturoi - 1 catel Sare, piper, dafin - dupa gust.
Cum se prepară delicioasă supă de mazăre cu pui conform rețetei:
Dacă folosiți mazăre întreagă, atunci este mai bine să le înmuiați în prealabil, puteți peste noapte. Daca mazarea consta din jumatati, atunci le puteti pune la fiert imediat. Pentru ca mazărea să nu fiarbă în terci, ci să devină moale, trebuie să adăugați puțin sifon, literalmente pe vârful unei lingurițe.
După aproximativ 20-25 de minute, stoarceți în el un cățel de usturoi cu o presa de usturoi (dar după gust, puteți face și fără usturoi) și adăugați pui, sare.
Tăiați ceapa în cuburi medii și dați morcovul pe răzătoarea grosieră. Se prăjește într-o tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal. Și apoi adăugați în tigaie la supa pregătită.
Curatam cartofii si ii taiem cubulete, adaugam dupa 5-7 minute dupa prajire. Gatim supa de mazare cu pui cam 20-25 de minute, pana cand mazarea este putin fierta.
Așa este cât de ușor și simplu este să prepari o supă delicioasă de mazăre cu pui după o rețetă care s-a transmis din generație în generație. Și dacă cineva te întreabă: „Cum să gătești delicioasă supă de mazăre cu pui? Distribuiți rețeta”, - distribuiți linkul către site-ul nostru culinar, vă vom fi recunoscători