într-o
Cartofii prăjiți sunt, ca să spunem așa, un clasic al genului, dar chiar și o gazdă cu experiență poate dovedi acest fel de mâncare fără gust. Desigur, gustul este o chestiune subiectivă, dar când cobori scările unui bloc de apartamente și mirosul de ceapă prăjită îți închide nasul, îți apare involuntar întrebarea „Cum poți mânca asta?”. Dacă aveți aceeași problemă, încercați să prăjiți cartofi cu ceapă după foto-rețeta noastră, este simplu, rapid și foarte gustos, totuși, după cum am aflat deja, gustul este o chestiune subiectivă... Sau nu? ??

Cum să prăjiți corect cartofii într-o tigaie

prăjiți

Ingrediente:

  • Cartofi - 1 kg;
  • Morcov - 1 bucată;
  • Ceapa - 1buc;
  • Sare - 1 lingura;
  • Piper negru măcinat (condimente) - după gust.

Spălați cartofii și morcovii

Curata toate legumele.

Punem o tigaie adanca la foc mare, turnam ulei astfel incat sa acopere fundul cu aproximativ 5-8 mm (cartofii "love oil")

Incepem sa taiem cartofii cu paie si pe masura ce se taie, ii turnam in tava (din cand in cand, nu prea des, amestecand cu o spatula sa nu se arda)

La final, taiem morcovii si ii adaugam in tigaie.

Tăiați ceapa, dar nu vă grăbiți să o turnați în tigaie - lăsați-o să-și aștepte rândul.

Între timp, nu uitați să amestecați conținutul tigaii.

Când vezi că cartofii sunt aproape gata, poți avea grijă de condimente:

Abundent, dar fără fanatism, sărat.

Dacă doriți, piperați (sau folosiți alte condimente preferate).

Reducem focul la minim si abia dupa aceea punem ceapa amestecand ca sa nu se arda in niciun caz.

Un minut sau două la foc minim — șipreparatul este gata! Dacă vrei să adaugi calorii și picanturi, poți ucide câteva ouă (aceasta este pentru studenți :))

Arată apetisant, miroase frumos și are un gust delicios! Și nu provoacă arsuri la stomac.

Poftă bună!