Cum să gătești un dovleac într-un slow cooker?Există multe feluri de mâncare din dovleac care, din păcate, nu se mai prepară astăzi. Dar pe vremuri, era pregătit în fiecare zi într-o formă sau alta. Dovleacul a fost în general foarte popular în viața strămoșilor noștri. Mirese capricioase dădeau dovleci pretendenților nereușiți. Din dovleac s-au făcut vârfuri amuzante înfricoșătoare, făcând găuri în coaja groasă a acestei legume și punând înăuntru o lumânare. În coaja densă a dovleacului se sărau și se păstrau chiar și alte legume și se preparau feluri de mâncare, la fel ca într-o oală. Mai devreme, am descris deja cum să gătești terci de orez cu dovleac într-un aragaz lent. Să pregătim acum un desert simplu și rapid din el: dovleac cu lapte și miere. Sunt sigură că vă va plăcea această delicatesă țărănească simplă.
Ingrediente:
- 600 g dovleac, decojit și tăiat în bucăți mari;
- 1,5 cani de lapte;
- 1 lingura de zahar;
- 3 art. linguri de miere;
- 30 g unt;
- putina sare
Cum se prepară un desert de dovleac cu lapte și miere:
Decojiți dovleacul, tăiați-l în bucăți mari și puneți-l într-un multi-cooker. Adăugați zahăr, sare și turnați laptele fierbinte. Gătiți în modul „Trici de lapte” timp de 30 de minute. Cu 2 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați untul. Serviți vasul fierbinte sau cald într-un castron adânc, adăugând o lingură de miere lichidă în fiecare porție. Poftă bună!
