cartofcaserolă
Caserola cu cartofi aparține bucătăriei belaruse, dar oamenilor le place să o gătească peste tot în lume. Iubitorii de găluște și caserole de cartofi vor aprecia această rețetă simplă și complet prietenoasă cu multicooker.

Ingrediente:

  • 300 g carne moale de porc sau vită;
  • 1 kg de cartofi;
  • o pereche de becuri;
  • 1 morcov;
  • jumătate de conserve de mazăre (sau porumb);
  • smântână pentru servire;
  • brânză tare - 50 g;
  • ulei de floarea soarelui (puteți lua și ulei de măsline);
  • 1 art. l. făină;
  • verdeturi, condimente pentru cartofi, sare dupa gust.

Cum să gătești caserola de cartofi:

aragaz
Tăiați carnea în bucăți mici (sau treceți-o printr-o mașină de tocat carne).

Tăiați mărunt ceapa și morcovul.

Turnăm ulei vegetal în tigaia multicooker, selectăm modul „Coacere” (dacă nu există un astfel de mod, este potrivit un altul similar, de exemplu, „Prăjire”, „Carne”, etc.) Prăjiți carnea într-o tigaie deschisă până când apare o crustă roșie. Apoi trimitem ceapa tocata in carne, se caleste 5 minute, se adauga morcovii si se prajesc pana devin aurii.

Spălați bine cartofii, curățați-i de coajă.

Se da pe răzătoare fină (nu este nevoie să se scurgă sucul).

Adăugați sare, condimente după gust și o lingură de făină la cartofii rasi.

Ungeți cu ulei pereții laterali ai tigaii multicooker. Se toarnă mazărea verde deasupra fripturii și apoi se întinde masa de cartofi, nivelând-o cu o lingură. Stropiți cu brânză rasă și setați modul „Coacere” pentru 45 de minute.

După ce s-a terminat multicooker-ul, scoateți cu grijă libelula pe o farfurie și serviți cu smântână și ierburi proaspete tocate. Poftă bună!