Procesul de preparare a acestuia este destul de ușor, singurul inconvenient este amestecarea constantă, ceea ce necesită mult timp și efort. În acest caz, multicookerul Redmond te va ajuta să facilitezi semnificativ gătitul, ceea ce va oferi o porție gata în 45 de minute. În același timp, conținutul de calorii al varzei înăbușite este de 73,5 kcal în 100 de grame, adică: proteine - 2,5 g, carbohidrați - 7,7 g, grăsimi - 6,2 g și 10,5 g apă.
Ingrediente pentru gătit:
- Un morcov mare;
- Jumătate de varză albă;
- zahăr - 1 lingură;
- Bec mediu;
- Ketchup - 2 linguri;
- Piper negru;
- sare - 1 linguriță;
- Frunza de dafin;
- Ulei de floarea soarelui;
- 250 ml apă fiartă;
Gătitul de varză înăbușită într-un aragaz lent:
1)Tăiați ceapa în jumătate de rondele mari. Curățați morcovul și dați-l pe răzătoare grosieră.
2)Porniți tava, setați programul „Coacere”. Se toarnă puțin ulei de floarea soarelui în bol, se aruncă ceapa, se prăjește 10 minute până devin aurii, apoi se adaugă morcovii și se mai așteaptă 8-10 minute până se prăjesc morcovii.
3)După aceea, adăugați următoarele ingrediente: condimente, sare, ketchup. Luăm o spatulă de lemn și amestecăm totul. Apoi, setați din nou modul „COCERE” pentru 5 minute.
4)În acest moment, a mea și tocați mărunt varza.
5)Se aruncă varza mărunțită într-o cratiță, se toarnă 250 ml apă fiartă și se amestecă.
6)Varza ar trebui să fie înăbușită aproximativ 45 de minute, dar dacă doriți să obțineți varză fragedă și nu crocantă, adăugați încă 15 minute.De asemenea, este la fel de important să controlați procesul de gătire.
Instrucțiuni video pas cu pas pentru gătit varză înăbușită
Dacă ți-a plăcut articolul, distribuie-l pe rețelele de socializare și lasă comentarii!