Paștele într-un cuptor lent va fi la fel de gustos ca într-un cuptor sau cuptor
Se apropie Paștele, în acest an 2015 credincioșii sărbătoresc ziua sfântă pe 12 aprilie. Paștele este o delicatesă tradițională care trebuie coptă și sărbătorită în biserică. Se găsesc ușor în toate piețele țării, dar dacă vrei să le prepari singur, vei face totul așa cum vrei. Un multicooker vă va ajuta în acest sens. Ca rezultat, veți obține două benzi într-un multicooker de cinci litri.
Ingrediente
- Făină - 1 kg
- Gălbenușuri - 15 buc.
- Unt - 350 gr.
- Drojdie proaspătă - 50 gr.
- zahăr - 250 gr.
- lapte - 0,5 l
- Sare - 0,5 linguriță.
- Stafide - 200 gr.
Pregătirea
Mai întâi trebuie să pregătiți aburul. Pentru aceasta, cerneți făina. Amesteca 2 linguri de faina cu doua linguri de zahar si un pahar de lapte caldut. Adăugați drojdia acolo și amestecați bine. Se lasă la loc cald aproximativ o oră și jumătate.
Se separă gălbenușurile de albușuri, se bat gălbenușurile cu zahărul. După ce crește spuma, turnați în ea laptele rămas, precum și untul topit, gălbenușurile bătute și vanilia. Adăugați treptat făina și frământați un aluat tare.
Pune aluatul intr-un castron si acopera cu folie alimentara. Păstrați-l într-un loc cald timp de o oră - va crește din nou. După trecerea timpului, frământați din nou aluatul, adăugând stafide și făină după cum este necesar. Împărțiți aluatul în 2 părți.
Pune prima bucată pe fundul multicookerului, aluatul trebuie să ocupe aproximativ o treime din bol. Porniți modul „Încălzire” timp de o oră, apoi coaceți în modul „Coacere” încă o oră. Întoarceți Paștele după semnal și mai coaceți încă 20 de minute. Se decorează cu glazură sau zahăr pudră.
Autor: Anastasia Poloshchanyuk Sursa: lady.tochka.net
