Cu toate acestea, nu toată lumea știe să gătească corect inimile, astfel încât acestea să fie nu numai utile, ci și gustoase. Prăjirea sau tocănirea într-o tigaie face adesea ca felul de mâncare finit să fie dur sau brânză în unele locuri, dar un multicookereste cel mai bun asistent în gătit.
Ingrediente pentru gătit inimioare de pui
O rețetă cu conținut scăzut de caloriipentru inimioare de pui include cele mai comune produse care pot fi găsite în fiecare bucătărie. Și cumpărarea ingredientului principal nu este nicio problemă, deoarece aceste produse secundare sunt vândute în majoritatea supermarketurilor.
Pregătim o cină minunată - paste cu pui într-un multivarke http://multrecept.com/vtoroe/s-myasom/makaronyi-s-kuritsey-v-multivarke.html.
Deci, pentru gătit veți avea nevoie de:
- kilogram de inimioare de pui;
- 2-3 bulbi de marime medie;
- 1 morcov mare;
- o lingură de pastă de tomate;
- jumătate de litru de apă curată;
- mărar proaspăt sau uscat;
- sare, condimente - după gust.
Cum să gătești inimioare de pui?
Spălați inimile de pui și, dacă este necesar, tăiați tot excesul. Dacă se dorește, pot fi tăiate în jumătate, dar vor funcționa și cele întregi. Morcovul se curăță, se freacă pe răzătoarea grosieră, se curăță ceapa și se taie cubulețe.
Apoi puneți organele și legumele într-o tigaie(nu trebuie sa turnati ulei de floarea soarelui), adaugati marar, pasta de rosii, condimente, sare si acoperiti totul cu apa. Setați multicooker-ul în modul „Quenching” sau „Sup”. Timp de gătire - 45 de minute.
Inimi fierte într-un aragaz lent - vasul este foarte ușor, dar destul de sățios. Poate fi recomandat nu numai pentru prânz, ci și pentru cină - cu siguranță nu se vor adăuga calorii suplimentare. Alegeți orice garnitură pentru inimioare de pui - de exemplu, piure de cartofi, hrișcă sau orez.
Inimioare de pui în sos de smântână
Multe produse secundare sunt preparate în mod tradițional cu adaos de smântână, iar inimile nu fac excepție. O combinație de produse simple sub un sos apetisant poate face un preparat delicios.
Și veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 800 de grame de inimioare de pui răcite;
- 1-2 bucăți de ceapă;
- 2 morcovi;
- o lingură de masă de făină de grâu;
- 200 de grame de smântână (1 cană);
- 4 linguri de ketchup de roșii (nu picant);
- orice condimente și sare - după gust;
Primul pas al gătirii este pregătirea inimilor.Trebuie spălate, cheaguri de sânge și orice altceva trebuie eliminat. Apoi ștergeți ușor cu prosoape de hârtie de bucătărie.
Curățați morcovul, taiați-l fâșii sau dați-l pe răzătoare.Curățați și tocați ceapa în orice fel dorit. Dacă tu sau membrii familiei tale nu sunteți pasionați de ceapă, le puteți toca foarte mult și le puteți adăuga în smântână și sos de ketchup.
Pune toate ingredientele într-un bol multicooker, amestecă sosul, adaugă condimente și sare. Amesteca Setați programul „Tocană”pentru 45-60 de minute (în funcție de modelul și puterea aparatului).
După ce se aude muzica care anunță sfârșitul modului, în vasul finitse adauga cu grija faina pentru a ingrosa sosul, amestecand continuu. Puneți tava pe orice mod (de exemplu, „Încălzire”) și lăsați făina să se dizolve în sosul general, iar felurile de mâncare „dispără”.
Se recomandă să serviți paste, hrișcă sau orz perlat ca garnitură la inimioare de pui cu un sos delicios.
Inimioare de pui dupa reteta bulgareasca
După ce ați încercat cele mai simple metode de a găti inimioare de pui într-un aragaz lent, probabil că veți dori să creați ceva neobișnuit. Cu toate acestea, numărul relativ mare de ingrediente din această rețetă nu înseamnă probleme suplimentare la gătit. Iar preparatul finit va incanta cu siguranta cu un gust deosebit.
Sunt necesare următoarele produse:
- 800 de grame de inimioare de pui;
- 2 ardei grasi dulci;
- 3 roșii coapte;
- 2 becuri;
- 2 morcovi mici;
- 3-4 catei de usturoi;
- 6-7 linguri de sos de soia;
- piper macinat si sare - dupa gust.
Spălați și uscați inimile de pui.Curățați și tăiați ceapa și morcovul în orice mod convenabil. Nu este necesar să curățați roșiile și le puteți tăia în orice fel doriți. Curățați ardeiul dulce de semințe și tulpini, tăiați fâșii.
Gătim pui prăjit delicios într-un cuptor lent în mod de casă și ne împărtășim impresiile.
Și aici veți găsi o rețetă pentru prepararea chakhokhbili georgiană într-un cuptor lent, vă împărtășim rezultatele.
Un alt fel de mâncare străină este gulașul de vită la slow cooker, a cărui rețetă o găsiți aici.
Puneți tava pe Modul de coacereși aruncați inimioare în ea. Nu închideți capacul și așteptați până când excesul de umiditate se evaporă din ele. Apoi adăugați morcovi, ceapa, ardeiul dulce și roșiile. Se toarnă sos de soia, se stropește cu sare și condimente,amesteca totul bine. Nu este nevoie să adăugați apă, deoarece lichidul care va fi eliberat din legume în timpul gătirii va face singur un sos excelent.
Apoi închideți capacul multicooker-ului și setați programul „Tocană” timp de 1 oră.După semnalul de notificare, antena este complet gata de utilizare. Și nu este o problemă dacă o parte din fel de mâncare rămâne pentru a doua zi - inimile vor deveni și mai gustoase după ce sunt bine înmuiate în sos de soia.