Avem deja o reteta de omleta delicioasa cu sunca si rosii, astazi folosim ingrediente usor diferite.
Produse: Ouă - 4 buc Cartofi - 200g Roșii - 150g Brânză - 100g Ulei vegetal – pentru ungerea tava Sare, piper și orice ierburi - după gust.
Pregătire:
Spălați roșiile proaspete și tăiați-le în cuburi mici.
Răziți brânza (orice fel) pe o răzătoare grosieră.
Curățați cartofii cruzi și dați-i pe răzătoare fină.
Puteți lua orice verdeață, trebuie doar să le tocați mărunt.
Bateți ouăle într-un castron separat, cel mai bine este să o faceți cu un tel. Adaugam ingredientele pe care le-am tocat mai devreme: cartofi, rosii, branza si verdeata. Aici trebuie să sare și să piperăm.
Luăm o tigaie adâncă, o ungem bine cu ulei vegetal și punem toată masa în ea. Se prăjește pe aragaz sub capac, la foc mediu, aproximativ 15-20 de minute.
O astfel de omletă poate fi pregătită atât pentru micul dejun, cât și pentru cină. Bărbaților le place cu ketchup sau maioneză și chiar și cu untură! De asemenea, copiilor și oaspeților nu le deranjează să mănânce. Poate fi servit ca un fel de mâncare separat sau ca garnitură.