Vreau să vă împărtășesc rețeta salatei mele preferate, pe care o pregătesc pentru majoritatea sărbătorilor, în special de Anul Nou și Crăciun. Salata este foarte usoara la stomac, satioasa in acelasi timp, iar datorita varietatii de ingrediente este foarte gustoasa si aromata. Asigurați-vă că gătiți, salata o să vă placă foarte mult!, Salate de pui,
Ingrediente:
File de pui - 250 p. Ciuperci - 250 p. Ou - 3 buc. Ceapa - 1 buc. Roșii - 1-2 buc. Ulei vegetal - 1 lingura. l. Maioneză - 2 linguri. l. Sare - dupa gust. Piper negru măcinat - după gust. Verdeturi - după gust.
Metoda de preparare:
In primul rand fierbeti ouale de gaina separat in apa putin cu sare, puteti fierbe fileul de pui pana este fiert (daca este de la un pui domestic), spalati rosiile in acelasi timp. Dacă roșiile sunt mici, luați mai multe. Ciupercile sunt potrivite nu numai proaspete, ci și congelate. Nu este nevoie să le dezghețați în prealabil.
Modul ciuperci, din moment ce tăiasem deja șampioanele înainte de a le congela, rămâne să mărunțim ceapa și fileul de pui fiert (eu am unul cumpărat din magazin, nu l-am gătit).
Se incinge putin ulei vegetal intr-o tigaie si se prajesc ceapa, fileul si ciupercile pana sunt fierte. Adaugă sare și piper negru măcinat după gust.
Uscați roșia și tăiați-o în cuburi mici. Pentru aceasta, luați roșii din soiuri tari, astfel încât să se elibereze mai puțin suc.
Curățați oul și tăiați-l într-un cub mic ca un olivier.
În continuare, luăm un castron sau un bol de salată de dimensiunea potrivită. Adăugați toate ingredientele pentru salată, inclusiv ceapa prăjită, ciupercile și fileul. Se imbraca salata cu maioneza si verdeata. Sare, piper, adauga diverse condimente, dacadupa nevoie, dupa gust.
În continuare, decorează salata la discreție, pentru mine este verdeață și o floare făcută dintr-un ou fiert. Serviți pe masă și savurați. iti doresc pofta placuta!