Apropo, laptele condensat este folosit în multe rețete, așa că, dacă îți place să gătești dulciuri, învață cum să faci singur lapte condensat într-un aragaz lent - va fi o opțiune mai ieftină și mai sănătoasă.
Ingrediente:
Pentru crema:
- secolul 5-6 l. zahăr;
- 200 g smântână;
- 2 pungi de zahar vanilat.
Pentru aluat:
- 200 g de făină;
- 2 oua;
- 1 cutie de lapte condensat;
- 200 g de unt;
- 1 pachet de praf de copt.
Pentru a decora tortul:
- zmeură, căpșuni, coacăze (orice fructe de pădure pe gustul tău vor fi de folos).
Cum să gătești o prăjitură într-un aragaz lent:
Se macină făina cu praful de copt cu unt moale, se adaugă gălbenușurile de ou și laptele condensat. Se amestecă bine toate acestea și se combină masa rezultată cu proteine.
Ungeți tava multicooker cu ulei, turnați aluatul în ea și coaceți timp de 60 de minute în modul „Coacere”. Dupa ce s-a terminat multicooker-ul, lasati cupcake-ul la racit in el cel putin o ora, nu deschideti capacul ca cupcake-ul sa nu se aseze.
Acum pregatim crema pentru cupcake-ul nostru: batem smantana cu zaharul si vanilia folosind un mixer sau un tel.
Scoateți cu grijă tortul din multicooker și lăsați-l să se răcească complet. Tăiați tortul în două prăjituri cu un cuțit ascuțit,acoperiți fiecare prăjitură cu frișcă și fructe de pădure și puneți un strat peste celălalt. Decorăm și blatul cu fructe de pădure. Poftă bună!