Produse pentru rețeta de mousse de ciocolată: Lapte - 1 litru Ciocolata cu lapte sau amara - 100g Griș - 100g Zahăr - 150g Zahăr vanilat - 2 lingurițe Unt - 1 lingura.
Rețetă cum să faci mousse de ciocolată:
Turnăm laptele într-o cratiță, pe care o punem pe aragaz și, bineînțeles, o aducem la fiert.
Apoi adăugați ciocolată în lapte și amestecați bine, astfel încât ciocolata să fie complet dizolvată.
După aceea, în laptele de ciocolată care fierbe deja, adăugați gris într-un filtru subțire, dar asigurați-vă că amestecați constant.
Dupa gris adaugam imediat zahar vanilat si nisip. De asemenea, continuăm să amestecăm și să gătim la foc mic până când masa noastră se îngroașă (de obicei durează 5-10 minute).
Scoateți masa îngroșată de pe aragaz și lăsați să se răcească. Apoi adăugați untul înmuiat și bateți bine cu un mixer sau blender.
Turnați mousse-ul de ciocolată rezultat în forme și puneți-l la frigider timp de patru ore. Rețeta nu prevede asta, dar dacă doriți, puteți stropi cu ciocolată rasă sau decorați cu smântână, fructe de pădure etc.
Iată cum să faci mousse de ciocolată - este un desert grozav pentru orice zi!