Cu siguranță mulți au încercat cafea cu scorțișoară și își amintesc acest gust divin? Bucatarii au mers insa mult mai departe si iti ofera o reteta de preparare a cafelei nu doar cu scortisoara, ci si cu ciocolata.
Produse dupa reteta de preparare a cafelei cu scortisoara si ciocolata: Cafea neagra tare - 250ml Zahăr - 1 linguriță Smântână proaspătă (20-25% grăsime) - 1,5 linguri. l. Ciocolata - 20g Scorțișoară - după gust.
Cum se prepară cafea cu rețetă de scorțișoară și ciocolată:
Preparați cafea tare proaspătă într-un aparat de cafea sau într-un turc, filtrați imediat și dizolvați zahărul. Lasam sa se raceasca putin.
Și în acest moment se dizolvă în 2 linguri. l. ciocolata la fiert. Imediat ce se dizolvă, îl trimitem la cafea.
Se adauga apoi smantana si scortisoara (un praf de scortisoara va fi suficient).
Se amestecă totul bine și se toarnă în căni de cafea.
Cel mai bine se servește cafeaua făcută cu scorțișoară și ciocolată după această rețetă, care se numește „puțin caldă”. Și se combina perfect cu clătite cu mere și scorțișoară.