Pentru mulți dintre noi, cea mai preferată băutură este cafeaua. Dar nu toată lumea are ocazia să cumpere cafetiere scumpe, aparate de cafea și nu există întotdeauna un turc la îndemână. Nu dispera, pentru că această băutură minunată și revigorantă poate fi preparată într-o oală obișnuită. Deci, cum să faci o cafea delicioasă acasă fără turc.
Puțini oameni știu că puteți prepara cafea măcinată într-o ceașcă obișnuită. Toată lumea bea doar cafea instant și nu se gândește la faptul că cafeaua măcinată este mult mai sănătoasă și mai gustoasă. Este mai bine să folosiți o ceașcă de ceramică pentru a face cafea. În primul rând, trebuie încălzit puțin. Se toarnă apă clocotită în el și se lasă câteva minute. Apoi turnați apa și adăugați 1-2 lingurițe după gust. cafea măcinată fin. Se toarnă puțin zahăr peste spuma rezultată.
Acest lucru se face pentru ca boabele de cafea să se așeze în cană sub greutatea zahărului și se dovedește a fi mult mai gustoasă. Acoperiți cana cu o farfurie și așteptați 4-5 minute. După aceea, ne amestecăm cafeaua și adăugăm condimentele noastre preferate după gust, zahăr, smântână sau lapte. Poti folosi si cesti cu strecuratoare pentru a prepara cafeaua, apoi poti uita de zatul de cafea. Utilizați același principiu atunci când preparați cafeaua pentru mai multe persoane. Un ceainic ceramic este cel mai potrivit pentru aceste scopuri. De asemenea, va fi necesar să-l încălziți cu apă clocotită și apoi să turnați cantitatea necesară de cafea în proporție de 1-2 lingurițe. pe persoană
Dacă decideți să preparați cafeaua într-o oală obișnuită, atunci înainte de aceasta trebuie să spălați bine și să fierbeți apa în ea. În acest fel, puteți încălzi vasele în mod corespunzător și le puteți scăpa de mirosurile inutile ale alimentelor pregătite anterior. Pentru această metodă de preparare, veți avea nevoie de cafea de măcinare mare sau medie. Se toarnă 1,5-2 linguri într-o tigaie încălzită. de cafea și turnați 150 ml apă de persoană.Trebuie avut în vedere faptul că gustul cafelei depinde în întregime de apa pe care o folosești pentru a o prepara.
Apa îmbuteliată este ideală, dacă nu o ai, folosește apă fiartă obișnuită. În niciun caz nu turnați apă crudă de la robinet peste cafea - îi poate da un gust și un miros neplăcut. Acum punem cafeaua pe foc mic pe aragaz și stăm cu ochii pe ea. Această băutură nu poate fi adusă la fierbere, de îndată ce începe să crească, scoateți imediat tigaia de pe foc. Lăsați băutura noastră revigorantă să stea timp de 3-5 minute și bucurați-vă de gustul minunat.
De asemenea, au apărut ceainice speciale cu presă (piston) pentru prepararea cafelei măcinate. Acest lucru facilitează foarte mult sarcina de preparare a cafelei, iar volumul ibricului permite mai multor persoane să bea cafea deodată. Ceainic trebuie, de asemenea, să fie preîncălzit cu apă clocotită. Apoi turnați în ea cantitatea necesară de cafea măcinată grosier și turnați apă clocotită peste ea. După aceea, lăsați-l să infuzeze timp de 5 minute și coborâți pistonul în jos, astfel încât toată pulpa să fie sub el. Turna cafea în ceşti.
Indiferent de modul în care prepari cafeaua, principalul lucru este că are un gust bun și îți face plăcere. Sa ai o dimineata minunata si vesela cu bautura ta preferata!