Felicitări, prieteni! Astăzi avem o rețetă specială. De obicei încerc să mă concentrez pe mesele pentru persoanele care sunt active în sport, câștigând masă musculară slabă. De exemplu, jeleu proteic sau piept de pui suculent. Dar astăzi mi-au scris că nu sunt suficiente rețete slabe pe site. Și mi s-a părut bună ideea! Chiar și pentru cei care nu postesc, astfel de alimente vor fi foarte utile pentru controlul propriei greutăți sau pentru uscare. Asa ca bine ai venit -
reteta de cotlet slabi de varza!La sfârșitul articolului, veți găsi un videoclip: „Cotlet de varză – rețetă video”
Cotlet de varză - rețetă.
Cotletele slabe de legume sunt o rețetă destul de rară și neobișnuită pe care nici nu am încercat să o imaginez sau să o pregătesc până acum. Dar totul nou este ceva interesant, așa că haideți să ne gândim la ce vom avea nevoie.
Ingrediente:
Varză albă - 1 kilogram (un cap mic)O ceapă de mărime medie
Griș - aproximativ 100 de grame, jumătate de pahar
Cam aceeași cantitate de făină
2-3 catei de usturoi proaspat
Diverse verdețuri după gust (mărarul și pătrunjelul sunt potrivite pentru orice fel de mâncare)
O cantitate mică de pesmet
Sare, condimente după gust.
Ulei vegetal sau de măsline pentru prăjit.
Cum să gătești cotlet de varză?
Împărțiți capul de varză în 4 părți aproximativ egale și fierbeți în apă puțin sărată timp de 8-10 minute.
Aruncați varza fiartă într-o strecurătoare, apoi treceți printr-o mașină de tocat carne mare și stoarceți pentru a lăsa excesul de apă să scape.
Cu o răzătoare fină se rade ceapa și se zdrobește usturoiul printr-o presă specială. Dacă nu este acolo - nicio problemă, îl puteți toca mărunt.
Tăiați mărunt verdeața.
Adăugați ceapa rasă, usturoiul zdrobit și verdeața la varza tocată. Se condimentează cu condimente, sare după gust.
Adăugați făină și gris în amestec, apoi amestecați bine.
Faceți chiar și cotlet din această masă, rulați în pesmet fin. Se prăjește în ulei vegetal sau de măsline până devine crocant.
Mâncarea este gata! Într-o jumătate de oră de efort, veți obține un preparat gustos, sănătos și cu conținut scăzut de calorii pe care nu vă este rușine să-l arătați familiei! Vă doresc succes culinar în continuare și ne vedem curând!
Video: „Cotlet de varză - rețetă video”
