Ingrediente:
- pui tocat - 250 g;
- Carne tocată de vită - 250 g;
- Ceapa - 1 buc.;
- Pulpă de pâine;
- Verdeturi, ardei dulce - dupa gust;
- suc de roșii - 1 lingură;
- Sare, piper - după gust.
Cotlet în suc de roșii:
Înmoaie pâinea în lapte cald.
Tocați mărunt ceapa cu un cuțit (blender).
Punem produsele preparate intr-un castron mare.
Sare si adauga condimente. Amestecă totul bine până la o structură omogenă.
Udați-vă mâinile și formați bile. Le-am turtit putin, primim chiftelute. Il punem in vasul slow cooker-ului. Se toarnă puțin ulei vegetal. Setăm modul „coacere” pentru 40 de minute.
Se prăjește până se rumenește pe fiecare parte. Dacă cotleturile nu se potrivesc toate deodată în aragazul lent, prăjiți-le în loturi.
În același timp, tocăm mărunt verdeața de mărar, rupem frunzele de pătrunjel cu mâinile.
Tăiați ardeiul dulce decojit în fâșii subțiri.
Puneți cotletele prăjite în oala slow cooker, acoperiți cu verdeață tocată și ardei dulce colorat deasupra.
Se toarnă sucul de roșii. Adăugați sare și piper. Închidem cu un capac, setăm modul „stingere”, iar timpul este de 15 minute.
După semnalul de pregătire, deschideți multicookerul și fiți mulțumit de ceea ce vedeți!
Se intinde in portii, se orneaza cu smantana. Poftă bună!