sterilizare
Multe gospodine cărora le place să gătească borș verde, la începutul primăverii, se întreabă adesea cum să păstreze măcrișul pentru iarnă pentru a-și mulțumi familia cu acest fel de mâncare odată cu apariția vremii reci. În general, conservarea măcrișului pentru iarnă fără sare nu va dura mult timp și necesită un efort minim. Cea mai grea parte este tăierea măcrișului și sterilizarea conservelor, așa că este în puterea gospodinelor.

Conserve de măcriș acasă, ingrediente:

  • Apă rece;
  • Măcriș;
  • bidoane de jumătate de litru;

Cum să păstrați măcrișul pentru iarnă fără sare:

1)Pentru început, trebuie să sterilizăm borcanele într-o baie de aburi timp de 7 minute.

măcrișul

2)În acest moment, măcrișul trebuie spălat bine sub jet de apă și uscat. Tăiați-l apoi, pe măsură ce îl tăiați în borș verde cu măcriș și ou, și puneți-l în borcane sterilizate cu o capacitate de 0,5 litri.

3)Măcrișul din conserve ar trebui să fie ușor tamponat, acest lucru se poate face atât cu mâinile, cât și cu un zdrobitor, doar turnați mai întâi apă clocotită peste ele.

4)După aceea, umpleți borcanul cu măcriș cu apă rece curată, rulați capacul și puneți-l în frigider sau pivniță - acest lucru este valabil pentru perioada de vară, iar în timpul iernii, conservarea poate fi transferată la cămară.

Dacă ți-a plăcut articolul despre conservarea măcrișului fără sterilizare, distribuie-l pe rețelele de socializare și lasă comentarii!