Ouăle omletă într-o „casă” este un mod neobișnuit de a servi binecunoscutele ouă omletă. Aceasta este o opțiune grozavă pentru micul dejun al bebelușului - gustos și interesant (este mai bine să înlocuiți ciupercile și untura cu cârnați fierți sau carne fiartă). Mâncarea se prepară destul de repede și ușor. Se dovedește a fi destul de sățios, iar aspectul pozitiv al ouălor omletă vă va pune în stare de spirit pentru întreaga zi!, Rețete pentru copii,
Ingrediente per porție:
Ouă de pui - 2 buc.
Pâine - 2 bucăți
Ciuperci Boletus - 1 buc.
Grăsime - 30 g
Sare de mare - după gust
Ulei - pentru prajit
Sos de usturoi - optional
Brânză tare - 2 bucăți (aproximativ 15 g)
Cârnați - 1 buc.
Proces de gătit:
1. Tăiați două bucăți de pâine de grosime medie. Tăiați pulpa la mijloc. Am folosit un inel special pentru a uniformiza cercul. Dar o poți face cu succes cu un cuțit.
Se încălzește puțin ulei vegetal într-o tigaie. Tăiați untura și ciuperca în farfurii groase de 3-5 mm. Se prăjește pe ambele părți. Pâinea „case” se prăjește separat pe ambele părți până se rumenește.
2. Cand painea s-a rumenit, punem in mijloc o farfurie cu untura si cateva farfurii cu ciuperci. Rupem câte un ou de găină în fiecare așa-numită „fereastră”. Încercăm să împiedicăm oul să se scurgă dincolo de pâine. Sarat la gust. Prăjiți ouăle sub un capac închis până sunt gata.
Notă: dacă vă place un gălbenuș lichid, atunci prăjiți ouăle omletă fără a acoperi tigaia cu un capac.
3. Pune o bucată de brânză pe mijlocul pâinii. Se acopera din nou si se lasa pana se topeste branza.
Alegeți un tip de brânză care se topește bine și rapid.
În același timp, fierbeți cârnațiiși tăiați-o în farfurii.
4. Puneti cu grija in "casa" omleta si crutoanele cu branza. Punem cercuri de carnati langa el. S-a dovedit a forma un crab.Dacă doriți, adăugați sos de usturoi. Un mic dejun vesel este gata! Poftă bună!