O opțiune grozavă pentru primul fel de mâncare la prânz, care cu siguranță le va plăcea tuturor membrilor familiei tale. Este interesant pentru viteza de preparare, nepretenție și, cel mai important, sațietate. Supa se dovedește a fi foarte gustoasă, dar dacă te hotărăști brusc să înlocuiești pastele cu tăiței cu ou de casă, va fi și mai gustoasă!, Supe,
Ingrediente:
Cartofi - 5 buc. Morcov - 1 buc. Ceapa - 1 buc. Taitei sau paste mici - 100 p. Ulei vegetal — 50 ml Sare, condimente - după gust. Carne tocată de porc - 200 r.
Metoda de preparare:
Pentru început, curățăm ceapa, morcovii și cartofii, îi spălăm sub robinet. Apoi se rade morcovii pe răzătoarea grosieră sau îi taie în fâșii subțiri cu un cuțit.
Ceapa poate fi tăiată în jumătăți de rondele sau chiar mai mici, de exemplu un cub, aici decizi singur.
Se incinge o cantitate mica de ulei vegetal intr-o tigaie, se arunca ceapa si se caleste pana devine translucida, apoi se adauga morcovii si se mai caleste cateva minute.
Când morcovii își schimbă culoarea și devin mai moi, se adaugă carne tocată, în acest caz porc, dar orice fel va fi potrivit. Gatiti pana cand carnea tocata este aproape gata, puteti turna putina apa.
Între timp, tăiați cartofii în cuburi mici. Într-o tigaie cu apă puțin sărată, aduceți cartofii la dispoziție.
Se adauga apoi pastele si carnea tocata prajita din tigaie. Se amestecă, se adaugă sare, piper și condimente după gust, se fierbe până când pastele sunt gata. Daca vrei sa faci supa cu taitei de casa, din preparatul tau, atunci te voi sprijini doar in asta, deoarece supa va fi mult mai gustoasa si mai satioasa.
Înainte de a scoate supa de pe foc, adăugați-oierburi proaspete tocate. Se lasa deoparte 15 minute la infuzat, apoi se serveste. iti doresc pofta placuta!