Vă propun o variantă foarte interesantă de caserolă din carne tocată și varză. In care iti poti arata imaginatia si diversifica dupa gust. De exemplu, adaug și slănină ușor prăjită în carnea tocată, va adăuga un plus de aromă și picant caserolei. De asemenea, adăugați condimentele preferate., Mâncăruri din carne,
Ingrediente:
Conopida - 1 buc. Carne tocată - 500 p. Bacon - 200 r. Ou - 2 buc. Sare - dupa gust. Ulei vegetal - după gust. Maioneză - 100 r.
Metoda de preparare:
Varza, pe care o vom folosi pentru a face o caserolă, trebuie să fie prefiartă. Pentru a face acest lucru, puneți-l într-o tigaie cu apă puțin sărată și aduceți-l la fiert, apoi fierbeți-l la foc mic exact 10 minute.
Se incinge putin ulei vegetal intr-o tigaie, se taie baconul in cuburi mici si se prajeste in tigaie. Daca baconul este suficient de gras, poate fi prajit fara ulei, va elibera o cantitate suficienta de grasime.
Acum pregătiți singur carnea tocată sau cumpărați-o gata făcută în magazin, combinați-o cu slănină, adăugați sare și condimente după gust, adăugați un ou de pui și amestecați bine până la omogenizare.
Varza trebuie scoasă imediat din apă după gătire și pusă într-o strecurătoare. Când se răcește complet, nu este necesar să-l împarți în inflorescențe. O împingem cu grijă și umplem strâns toate golurile pe care le putem cu carne tocată.
Se unge apoi cu ulei si se pune pe o tava de copt sau intr-o tava de copt. Puteți acoperi foaia de copt cu pergament pentru a fi mai ușor de spălat ulterior.
Acum facem un amestec de ou de gaina si maioneza, batand putin. Se toarnă caserola din toate părțile, astfel încât sosul să curgă bine peste totgoliciunea
Încingem cuptorul la 200 de grade și trimitem caserola în el timp de o jumătate de oră. iti doresc pofta placuta!