Găluștele sunt un gust din copilărie, pentru că cu ei au crescut mai mult de o generație. Copiilor le va plăcea „kolobki - arici”, care merită încercat să gătească.
Ingrediente:
- Carne tocată (porc + vită) - 400g;
- Ceapa - 1 buc.;
- Cartofi - 1 buc.;
- Orez - 100 g;
- Ouă de prepeliță - 5 buc.;
- Sare, piper - dupa gust;
- Ulei - pentru prajit.
Chifteluțe cu orez într-un aragaz lent:
Pentru a tăia cartofii folosim o răzătoare, de preferință una mare.
Adăugați în ceapă carne tocată pregătită (puteți cumpăra). Amestecam.
Adăugați la conținut cartofi tocați, prestorsi și un ou. Spălați orezul de mai multe ori. Se întinde în masa totală pentru chiftele.
Îl aromez cu condimente. Amestecați bine.
Formați chiftele sub formă de bile mici - găluște.
Se toarnă ulei într-un recipient multicooker și se așează cu grijă chiftelele.
Vom găti chiftelele în slow cooker timp de 25 de minute în modul „coacere”.
Dacă oala multicookerului nu este mare, prăjiți mai întâi câteva lucruri și puneți-le într-un vas separat. Apoi mai stivuim și prăjim câteva bucăți. Vă recomandăm să faceți acest lucru pentru ca chiftelele din aragazul lent să nu se destrame în timpul gătirii sau să nu se lipească între ele. În continuare, puneți toate chiftelele în vasul multicooker, turnați 300 ml bulion de legume sau de carne.
Setați modul „Stingere” pentru 40 de minute.
Serviți în porții pe o farfurie cu verdeață.