într-o

Puteți găti cartofi cu vinete într-un aragaz lent chiar și în luna mai. Acum există o oportunitate unică de a găti cartofi noi cu vinete, care nu sunt deloc în sezon. Dar, din fericire, acum poți cumpăra vinete tot anul.

Felul de mâncare propus în rețeta noastră conține o cantitate imensă de vitamine și nutrienți. Cartofii fragezi gătiți cu vinete, ceapă și roșii într-un slow cooker sunt o masă copioasă, utilă și sănătoasă pentru întreaga familie. Tehnologia de gatit este foarte simpla, iar gustul si aroma acestei garnituri ii dau dreptul sa fie numita cea mai buna mancare vegetala.

Ingrediente:

  • 3 vinete medii;
  • 2 roșii;
  • 1 bec;
  • 6-8 cartofi tineri de mărime medie;
  • 150 de grame de smantana;
  • o grămadă de mărar și pătrunjel;
  • sare, piper - dupa gust;
  • 50 g de unt.

Cum să gătești cartofi cu vinete într-un aragaz lent:

vinete
Spălați vinetele, tăiați-le în bucăți (pot fi cercuri sau cuburi) și țineți-le 5-6 minute în apă cu sare. Spălați cartofii și roșiile în același mod, tăiați-le în bucăți mici. Curățați ceapa și tăiați-o mărunt în cuburi.

Acoperiți fundul tigaii multicooker cu un strat subțire de unt. Transferați legumele tocate într-o cratiță, stropiți cu verdeață tocată, piper, sare și turnați smântână. Selectați programul „Coacere” și setați timpul la 1 oră. Servește garnitura de legume pregătită cu carne sau pește. Poftă bună!