Umplutură de plăcintă cu ceapă și ou
Vreau să vă împărtășesc o rețetă pentru o plăcintă delicioasă și copioasă cu ou și ceapă, care este, de asemenea, ușor de preparat și nu necesită o abundență mare de produse. Acest tort este pur și simplu adorat de familia mea! Și m-am îndrăgostit de ea pentru că cu ea poți hrăni rapid și delicios întreaga familie. De aceea acum, gătesc acest tort foarte des.
Timp de gătire: 1,5-2 ore
Ingrediente (pentru 12 porții):
- Ouă de pui - 8 bucăți (4 pentru aluat și 4 pentru umplutură)
- Chefir - 250 ml
- Făină - 4 căni (pahar de 100 ml)
- Sarat la gust
- Sifon - 0,5 linguriță
- Unt - 30 de grame (15 pentru umplutură și 15 pentru ungerea suprafeței slow cooker)
- Pesmet - 3 linguri
- Ceapa verde - 1 buchet
- Mărar - 3 crenguțe
- Pătrunjel - 3 crenguțe
- Brânză tare - 200 de grame
- Oțet - 1 linguriță
- Maioneză - 200 de grame
- Piper negru măcinat după gust
- Un praf de susan
- Combinăm gustosul cu sănătos, folosind rețete de varză înăbușită cu pui în multicookerele Redmond și Polaris.
- Caracteristici ale rețetelor cu carne de porc: http://multrecept.com/vtoroe/s-myasom/svinyie-rebryishki-s-kartoshkoy-v-multivarke.html.
Pregătire:
- Pasul 1. Faceți umplutura.Fierbeți tari patru ouă.Frecați-le pe ungrosier. Tăiați o grămadă de ceapă verde, puternicnu este necesar să o tocați. Se unge cu unt vasul multicookerului (dar nu exagera, altfel ceapa va pluti) si se caleste ceapa verde in programul „prajire” aproximativ 5 minute pana se inmoaie. Apoi amestecați ceapa cu oul. Adăugați sare și piper negru măcinat după gust. Umplutura este gata.
- Pasul 2. Pregătiți aluatul.Bateți cu grijă patru ouă cu un tel până se formeazăspumă. Stingem sifonul cu 1 lingurita de otet, dupa care il adaugam in oua. În continuare, se adaugă 250 ml de chefir, 200 de grame de maioneză, sare după gust, untînmuiat și patru pahare de cernute de două ori prin sităde făină. Se amestecă totul până la starea de „smântână”. Se toarnă jumătate din aluat într-un vas curat, prespălat al multicookerului, după ce a prăjit ceapa, uns în prealabil suprafața cu unt și pesmet. Întindeți uniform umpluturaturnați restul de aluat, presărați susan. seminte deasupra.
- Pasul 3. Coacerea. Porniți multicooker-ul în modul „încălzire” timp de 10 minute. Apoi coaceți în programul „coacere” timp de o oră. Când prăjitura este gata, acoperiți-l cu brânză, frecând-o mai întâi pe răzătoarea fină și puneți-o la „coacet” încă 15 minute până când brânza se topește complet. După ce prăjitura se răcește, scoateți-l folosind un bol de gătit pentru un cuplu Apoi puteți pune tortul pe o farfurie, îl puteți tăia în porții și îl puteți servi la masă. Dacă se dorește, tortul poate fi decorat cu verdeață.
- Pasul 5. Notă.Pentru diferite gătite lente, timpul și modul de coacere pot diferi. De exemplu, în multicookerul Redmond, recomand coacerea în modul „coacere” pentru aproximativ 50 de minute.Iar pentru multicookerul Phillips durează aproximativ 70 de minute.
Reteta video pentru o placinta delicioasa cu ceapa si oua
Plăcintă cu ceapă și ou într-un aragaz lent
Vă aduc în atenție o rețetă de brioșă delicioasă, care cu siguranță va face pe plac tuturor membrilor familiei dumneavoastră!
Însăși gazdei îi va plăcea plăcinta datorită ușurinței de preparare și posibilității de a improviza cu umplutura și decor. Și în sezonul verdețurilor proaspete, această plăcintă va deveni o parte integrantă a meniului tău zilnic.
Timp de gătire:1,5 oreIngrediente (pentru 8 portii):
- Ouă de pui - 5 bucăți (2 pentru aluat și 3 pentru umplutură)
- Smântână - 200 de grame
- Făină - 300 de grame
- Zahăr - 1 linguriță
- Praf de copt - 15 grame
- Sarat la gust
- Ceapa verde - 1 buchet
- Unt - 100 de grame
- Margarina - 10 grame
- Maioneză - 20 de grame
- Brânză - 300 de grame
- Piper negru după gust
Pregătire:
- Pasul 1. Facem umplutura.Se fierb ouăle, se curăță și se taie în cuburi mici. Tăiați ceapa verde. Se taie branza in cuburi micisi se amesteca ouale cu ceapa si branza. Se adauga sare si piper dupa gust. Umplutura este gata. În timp ce faceți aluatul, puneți umplutura la frigiderpentru a se lăsa să se întărească.
- Pasul 2. Faceți aluatul.Dați untul din frigider și așteptați să se înmoaie. Apoi adăugați 200 de grame de smântână, 2 ouă, o linguriță de zahăr și sare. Bate totul cu un mixer. Cerneți făina și adăugați la masă. Adăugați 15 grame de praf de copt. Framantam aluatul cu mainile pana se omogenizeaza, fara cocoloase. Lăsați aluatul să „crească”, pentru aceasta, acoperiți-l cu un prosop și așteptați cinci minute.
- Pasul 3. Coacerea.Ungeți vasul de copt cu margarină. Întindeți jumătate din aluat. Distribuiți uniform umpluturași închidețicu a doua jumătate de aluat, sigilând cu grijă marginile sub formă de coadă. Porniți modul „coacere” și gătiți timp de 70 de minute (pentru aragazul „Panassonik”). Lăsați supapa de eliberare a aburului deschisă. Când timpul a expirat, verificați dacă tortul este pregătit, pentru aceasta, luați o scobitoare și străpungeți-l. Dacă nu a mai rămas aluat pe scobitoare, prăjitura este gata.
- Pasul 4. Decorare.Scoateți tortul din slow cooker, folosind un vas, pentru abur și puneți-l pe o farfurie. Desenați o plasă de maioneză sau orice alt model deasupra. Puteți pune câteva frunze de busuioc sau alte verdețuri pe grătar. Acum puteți tăia tortul în porții și serviți.
O plăcintă delicioasă cu ceapă și verdeață este gata!
Notă:
- Rețete pas cu pas pentru a găti varză înăbușită cu cartofi în aragazele Redmond și Polaris.
- Sfaturi pentru a găti cartofi înăbușiți cu carne.
- Câteva instrucțiuni interesante pentru a găti pui înăbușit cu cartofi.
În diferite gătitoare, timpul de coacere variază:
Aproximativ 80 de minute pentru „Skarlett”.
Pentru Polaris, 60 de minute vor fi suficiente .
Dacă te-ai săturat brusc de umplutura standard de ceapă și ouă, atunci poți experimenta prin adăugarea în plăcintă de pește, ciuperci, diverse verdețuri și chiar legume, cum ar fi dovlecel sau vinete.