Caserola de paste într-un aragaz lent este extrem de ușor de creat și este ideală ca o cină copioasă după o zi grea la muncă sau o cină confortabilă acasă. Ingredientele pot fi variate dupa bunul plac, pentru ca macaroanele se potrivesc cu aproape orice. Să încercăm să gătim paste după diferite rețete.
Ingrediente pentru prepararea caserolei de paste
În primul rând, ar trebui să încercați o rețetă universală cu o cantitate mică de ingrediente.
Iar proporțiile vor fi următoarele:
- 400 de grame de paste sau un pachet standard;
- 400 de grame de orice carne tocată (vită, porc sau pui);
- 70 de grame de pasta de tomate;
- 1 ceapă de mărime solidă;
- 100 de grame de brânză tare;
- o jumătate de litru de apă fiartă;
- 2 linguri de ulei vegetal;
- sare, condimente - după gust.
Se recomanda folosirea pastelor de lungime mica si nu deosebit de mare. Soiul poate fi oricare, dar produsele din soiuri solide sunt mai bune - aceasta este o garanție că caserola nu va „pluti” și nu se va destrăma în timpul gătirii.
Să pregătim cartofi delicioși și apetiși cu ciuperci într-un multivarke http://multrecept.com/vtoroe/s-ovoshhami/kartoshka-s-gribami-v-multivarke.html.
Cum să gătești caserola cu macaroane?
În primul rând, trebuie să pregătiți carnea tocată și să prăjiți masa de carne cu ceapă și condimentele preferate într-un multicooker, activând programul „Prăjire”. Timpul stabilit este de 15 minute. Pune carnea pe o farfurie și se răcește.
Se toarnă ulei într-un vas cu multicooker și se pune jumătate din macaroanele crude. Pune deasupra carnea tocată preparată cu ceapă și nivelează-o la suprafață. Adăugați celelalte paste în carne și distribuiți-le uniform în același mod.
Acum pregătiți un sos simplu: amestecați apa cu pasta de roșii și adăugați orice condimente. Se toarnă sosul pregătit peste viitoarea caserolă, astfel încât să acopere pastele. Răziți brânza tare deasupra.
Rămâne doar să închideți capacul dispozitivului și să setați modul „Coacere” pentru 30-35 de minute. Atât de repede - și felul de mâncare este gata. Scoateți cu grijă din multicooker, împărțiți în porții și, dacă doriți, decorați cu ierburi proaspete.
Caserolă de paste cu legume și ou
În continuare, poți încerca să-ți extinzi orizonturile culinare și să gătești paste cu o rețetă ceva mai complicată. Varietatea ingredientelorși picanțul usturoiului conferă unui preparat simplu un gust neobișnuit. Cu un astfel de fel de mâncare, o cină minunată este garantată!
Și sunt necesare următoarele produse:
- jumătate de pachet standard de spaghete sau puțin mai mult;
- 300 de grame de orice carne tocată;
- un morcov;
- o ceapă;
- 2 linguri de smantana;
- catel de usturoi;
- legume și unt - după gust;
- ceapa verde;
- Condimente italiene și piper măcinat - după gust;
- Sarat la gust.
Pentru început, este necesar să se angajeze în prelucrarea legumelor.Tăiați ceapacuburi mici, se rade morcovii pe răzătoarea fină. Turnați ulei în multicooker și setați programul „Coacere” pentru o jumătate de oră. Prăjiți legumele timp de un sfert de oră.
Dar în timp ce legumele se rumenesc, nu trebuie să stai cu mâinile în sân. Încălziți apă într-o cratiță obișnuită pe gaz și gătiți spaghete. (Sa ne asumam si varianta cand au ramas macaroanele de ieri - se pot pune si la caserola). Apoi, în consecință, săriți peste acest punct.
La legumele, care au devenit de la crude la aurii, adăugăm carnea tocatăși prăjim încă 15 minute, amestecând periodic cu o spatulă.
Acum începeți să creați o umplutură originală pentru caserolă- bateți un ou într-un castron, adăugați condimente, sare și smântână. Amesteca totul. Apoi, tocați mărunt ceapa verde, tocați usturoiul și adăugați la masa de smântână de ouă. Amesteca totul din nou.
Adăugați ulei și smântână în spaghetele fierte pe gaz și distribuiți-le uniform, astfel încât toate macaroanele să fie acoperite. În continuare, puneți spaghetele în vasul multicooker, unde „așteaptă” carnea și legumele. Se amestecă și se toarnă umplutura pregătită.
Activați modul „Coacere” în slow cooker timp de 20-30 de minute. Caserola cu paste gata preparate se folosește fierbinte.
Pregătim un produs de patiserie delicios - o prăjitură pe chefir într-un aragaz lent și împărtășim rezultatele.
Și aici veți învăța rețeta pentru a găti cel mai fraged pui la cuptor într-un cuptor lent.
O altă opțiune pentru gătirea puiului, sau mai degrabă pulpă de pui într-un cuptor lent, a cărei rețetă este aici.
Caserolă de macaroane cu brânză și măsline
Și acum să trecem la cel mai extraordinar, dar nu mai puțin minunat mod de a găti caserola de paste. Există urzică în compoziție, dar dacă nu este primăvară în afara ferestrei, atunci poate fi exclusă.
Iată ingredientele:
- 250 de grame de orice paste;
- 170un gram de brânză groasă;
- 150 de grame de brânză Adyghe;
- 200 de grame de smântână 20% grăsime;
- 3 roșii coapte;
- 10-15 măsline conservate;
- un buchet de urzici;
- o lingurita de oregano;
- un amestec de ardei și alte condimente - după gust;
- Sarat la gust.
Răziți grosier brânza, tăiați roșiile și măslinele în cercuri subțiri. Tăiați urzica după cum doriți, dar asigurați-vă că o tăiați mărunt.
Turnați smântâna într-o tigaie și acoperiți jumătate din paste. Puneți deasupra jumătate din inelele de roșii, brânza Adygea, măsline și urzici întregi. Apoi încă un strat de roșii, brânză tare rasă - exact în această secvență. Sare, asezonați cu condimente. Apoi turnați pastele rămase și turnați totul cu apă foarte caldă, astfel încât să acopere pastele.
Nivelați cu grijă ingredientele cu mâinile, porniți multicooker-ul pe „Pastry”.Timp — 35 de minute. După semnal, ține vasul sub capacul închis încă 15 minute până la gătirea completă și perfectă.