Vara este timpul pentru a pregăti mâncăruri delicioase din legume. Dovlecel vara - pur și simplu incomensurabil. Cu toate acestea, doar caserole de legume sunt deja puțin plictisitoare. Cum să combinați utilitatea legumelor de vară, gustul excelent și sațietatea într-un singur fel de mâncare? E foarte simplu. Chiar și copiii se vor bucura să mănânce caserola noastră. Dovlecelul cu carne tocată în combinație vă va surprinde prin gustul său.
Ingrediente:
- Dovlecel - 2 bucăți;
- roșii - 2 bucăți;
- Ketchup - 2 linguri. L.;
- Brânză - 100 g;
- Ou - 2 buc.;
- Chefir - jumătate de pahar;
- Ceapa - 1 buc.;
- Carne tocată de vită - 300 r.
Caserolă de dovlecel cu carne tocată:
Tăiați ceapa în jumătate de rondele și prăjiți-o într-o tigaie cu puțin ulei vegetal.
Trimitem carnea tocata la ceapa.
Sarați și piperați carnea tocată după gust. Să trimitem ketchup acolo. Se prăjește puțin carnea tocată până devine aurie și se lasă la tocănit 10-15 minute.
Se rade bine dovleceii și, de asemenea, sare. Lasati dovlecelul ras sa se odihneasca putin.
Între timp, spargeți ouăle într-un castron separat.
Adăugați chefir la el. Acest amestec trebuie să fie și sărat.
Apoi se bate bine cu o furculiță.
Să revenim la dovlecel. Trebuie să stoarcem sucul din ele.
Tăiați roșiile în cercuri. Ungeți cu ulei cana multicooker. Jumătate din dovlecel trebuie distribuită uniform peste formă. În continuare, întindem carnea tocată prăjită. Din nou dovlecel deasupra. Apoi, așezați cu grijă roșiile noastre tăiate. Se toarnă amestecul de ou-chefir peste caserolă. În continuare, vom așeza niște brânză tare rasă.
Activați modul „Coacere” timp de 45 de minute. Drept urmare, obținem unul minunatcaserolă apetisantă. Poftă bună!