file

Fileul de somon gătit într-un cuptor lent este foarte gustos și fraged. Vasul este acoperit cu o crustă apetisantă de ou, smântână și brânză rasă. Puteti servi pestele in crema cu orice garnitura, de exemplu, cu piure de cartofi. Este o optiune ideala pentru o vacanta sau o cina romantica in doi.

Ingrediente:

  • 400 g file de somon;
  • 100 g brânză tare;
  • 1 ou de gaina;
  • 100 ml de smântână;
  • sare, condimente pentru pește - după gust.

Cum să gătești un file de pește într-un aragaz lent:

file
Spălați peștele și tăiați-l în bucăți de dimensiuni medii. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Trimiteți bucățile de file în bolul aragazului lent.

Într-un castron separat, amestecați smântâna, oul, adăugați sare și condimentele. Amesteca totul bine. Se toarnă amestecul de smântână-ou peste pește, iar deasupra se presară brânză rasă.

Setați modul „Stingere” pentru 20 de minute. Când se aude semnalul, antena va fi gata.

La servire, puteți decora peștele cu busuioc, măsline, verdeață sau felii de roșii. Pofta buna!