Pentru a pregăti un fel al doilea gustos și aromat, care să fie savurat de toată lumea fără excepție, nu trebuie să inventați nimic dincolo de natural. Este suficient să ai la îndemână niște cartofi, o bucată de porc și 200 de grame de orice ciuperci, iar succesul tău este garantat! ;), Rețete pentru al doilea fel de mâncare,
Ingrediente:
Cartofi - 6 buc. Carne de porc - 400 p. Maioneză - 200 r. Ceapa - 2 buc. Ciuperci - 200 r. Brânză tare - 150 p. Ulei - după gust. Sare si piper dupa gust.
Metoda de preparare:
Pentru a nu răzui foaia din alimentele blocate, acoperiți-o cu pergament sau folie, dar cel mai bine este să folosiți o tavă mare pentru copt. Si da, acum il ungem cu ulei si intindem cartofii taiati in discuri subtiri intr-un strat uniform. Sare si piper dupa gust.
În continuare, curățați ceapa și frecați-o pe răzătoarea fină sau treceți-o printr-o mașină de tocat carne, puteți folosi chiar și un blender. Intindem ceapa tocata pe cartofi si o intindem uniform.
Acum spălăm, uscăm și tăiem carnea de porc în felii subțiri cu un cuțit ascuțit. Bateți-l ușor cu un ciocan special, frecați-l pe toate părțile cu sare și piper și puneți-l pe cartofi pe o tavă de copt. Ungeți cu o cantitate mică de maioneză.
După aceea, tăiați ciupercile în felii subțiri și puneți-le pe carne. Puteți lua orice legume în loc de ciuperci, de exemplu, roșii, dovlecei, vinete și multe altele.
Răziți brânza tare pe răzătoarea grosieră și umpleți toată foaia cu ea. Cu cât mai multă brânză, cu atât mai gustoasă.După aceea, trimiteți-o la cuptorul preîncălzit la 180 de grade și uitați de caserolă pentru 40-45 de minute.
După copt, o poți lăsa să se răcească puțin pentru ca brânza să aibă timp să se întărească puțin, sau o poți servi imediat. iti doresc pofta placuta!