Ingrediente:
- Ulei vegetal - 50 ml;
- Sarat la gust;
- ceapa - 2 buc.;
- unt - 30 g;
- mărar -? ciupit;
- brânză tare - 170 g;
- piper negru măcinat - după gust;
- carne tocată - 450 g;
- cartofi - 7 buc.;
- ouă - 3 buc.
Caserolă de cartofi într-un aragaz lent:
Căleți ceapa în ulei vegetal fierbinte.
Prăjiți ceapa până capătă o nuanță aurie.
Se pune carnea tocata in tigaie si se caleste impreuna cu ceapa la foc mic.
Curatam cartofii, ii taiem felii si ii punem la fiert in apa cu sare. Se zdrobește cu un pistil până devine piure.
Se macină brânza tare într-un blender.
Clătiți mararul cu apă și tocați mărunt.
Bateți ouăle cu o furculiță.
Combinați mărarul, brânza, ouăle și cartofii într-un singur recipient.
Se amestecă totul, adăugând sare și piper.
Unge bine bolul cu ulei și întinde jumătate din cartofi într-un strat uniform.
Se toarnă carnea tocată pe baza de cartofi și se distribuie uniform. Puneți cartofii rămași deasupra și ungeți cu unt topit. Gătiți caserola timp de 1 oră, setați multicooker-ul în modul „coacere”.
Serviți vasul în porții, decorând farfuria cu sosul preferat. Poftă bună!