Caserolă cu morcovi și brânză– o versiune delicioasă a unei caserole cu brânză dietetică, preparată cu adaos de morcovi. Vasul poate fi fiert la abur sau copt. Caserola cu morcovi și brânză la abur este mai utilă și mai dietetică, dar cea coptă este mai gustoasă. Vasul se gătește la abur într-un cuptor cu abur sau multicooker folosind programul de abur. Caserola cu morcovi și brânză este coaptă într-un cuptor lent, cuptor sau grătar cu aer. Versiunea dietetică a felului de mâncare este făcută din brânză cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut redus de grăsimi, fără gris, făină, sifon sau praf de copt. Adăugarea morcovilor conferă preparatului un gust interesant, proprietăți medicinale, reduce conținutul de calorii și crește digerabilitatea preparatului. Dacă se dorește, se adaugă stafide, nuci, mirodenii: scorțișoară, cardamom, vanilină pentru picant și îmbunătățirea aromei. Caserola cu morcovi și brânză este potrivită pentru un meniu dietetic, pentru copii, de alimente sănătoase pentru întreaga familie. Se serveste la micul dejun sau ca desert cu branza calda sau rece.
În fotografie, o caserolă dietetică cu morcovi și brânză, preparată cu stafide, nuci și condimente într-un grătar cu aer. Caserola într-un multicooker și cuptor se dovedește similar. Felul de mâncare aburit se dovedește a avea un gust și un aspect diferit de cel copt (fotografia este sub a doua fotografie).
Ingrediente
- Brânză fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi - 200 g
- Morcov - 1 buc
- Ou - 1 buc
- Nisip de zahăr - 2-3 linguri. l
- Stafide și nuci - după gust
- Sare, scorțișoară, cardamom, vanilie - după gust
Caserolă cu morcovi și brânză - rețetă
Morcovii cruzi trebuie spălați bine, curățați, răzuiți pe răzătoarea fină manual sau cu ajutorul unui robot de bucătărie.
Se amestecă bine oul cu zahăr granulat, sare și condimente.
Adăugați morcovul ras la amestecul de ou-zahăr. Amesteca
adauga branza,stafide si nuca tocata. Se amestecă până la o consistență uniformă.
Puneți masa de brânză obținută într-o formă rezistentă la căldură sau într-o tigaie multicooker.
Caserola cu morcovi și brânză se prepară într-un aragaz lent folosind programul de coacere în tigaie timp de 30-40 de minute.
Caserola cu morcovi și brânză se coace la cuptor la o temperatură de 180C timp de o jumătate de oră.
Caserola cu morcovi și brânză într-un grătar cu aer se coace la o temperatură de 205C, viteza medie a ventilatorului timp de 35 de minute.
Caserola cu morcovi și brânză se prepară la aburi timp de 30 de minute.
Gătiți la abur într-un multicooker folosind programul de abur într-o formă instalată într-un recipient de abur timp de 40-50 de minute.
Timpul de gătire este selectat individual. Depinde de puterea aparatului de bucătărie și de rețeaua electrică a casei.
Caserola cu morcovi și brânză se servește la micul dejun sau la desert, rece sau rece.
