caserolă

Caserola cu carne tocată într-un cuptor lent este o cină bună pentru întreaga familie. Combinația de cartofi și carne este un clasic care poate fi preparat în multe feluri. Felul de mâncare descris în rețeta noastră va satisface chiar și cel mai pretențios gust, deoarece caserola de cartofi cu carne tocată într-un cuptor lent se dovedește a fi foarte fragedă și gustoasă. Datorita umpluturii pe baza de smantana (maioneza), preparatul se dovedeste a fi bine saturat, suculent si foarte apetisant.

Ingrediente:

  • 4-5 cartofi;
  • 500 g carne tocată (oricare);
  • 1-2 becuri;
  • 3-4 ouă de pui;
  • 3 art. linguri de faina;
  • 250 g smântână sau maioneză;
  • 2-3 st. linguri de ketchup;
  • 1 art. o lingură de ulei (vegetal sau unt);
  • sare, piper, alte condimente - după gust.

Cum să gătești caserola cu carne tocată într-un aragaz lent:

tocată
Curățați cartofii, spălați-i bine și tăiați-i bucăți medii. Turnați apă rece peste cartofi pentru a preveni închiderea lor în timp ce procesați alte alimente. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici. Pregătiți umplutura pentru caserolă. Pentru a face acest lucru, combinați ouăle, smântâna (maioneză), făina, sarea și condimentele într-un castron. Bateți totul bine cu un tel până se obține o masă omogenă. Adăugați câteva linguri de ketchup la acest amestec - în acest fel caserola va căpăta o culoare roșie apetisantă.

Adăugați ceapa tocată, sare și piper negru după gust în carnea tocată, amestecați totul. Dacă doriți, puteți prăji ceapa într-o tigaie, dar cu ceapa crudă caserola se dovedește a fi mai suculentă.

Ungeți vasul multicooker cu unt sau ulei vegetal. Întindeți un strat de cartofi, turnați deasupra jumătate din umplutură. Se pune carnea tocată ca strat următor, apoi restul de cartofi. Se toarnă restul de caserolăumplere Închideți capacul, setați modul „Coacere” pentru 1 oră.

Când se aude semnalul, deschideți capacul multicookerului și străpungeți caserola cu o furculiță. Uneori poate fi necesar să adăugați 10-15 minute de timp suplimentar (totul depinde de suculitatea cărnii tocate).

Transferați caserola finită într-un vas, stropiți cu verdeață și serviți. Poftă bună!