Cartofii cu ciuperci la aragazul lentdintr-o rețetă dietetică se prepară în lapte în modul de stingere. Ciupercile se iau proaspete, congelate și fierte. Cartofii dietetici cu ciuperci într-un multicooker sunt fierți fără ulei, grăsimi, nu ard, nu necesită control și amestecare constantă în timpul gătirii. Un fel de mâncare cu ciuperci adevărate de pădure este mai gustos. Mirosul apetisant al ciupercilor de pădure nu trebuie întrerupt prin adăugarea în preparat de ceapă, usturoi, alte condimente și condimente. Gustul picant al ciupercilor de pădure este suficient pentru a pregăti un preparat delicios. Adăugarea lui în mâncare transformă un fel de mâncare obișnuit într-o delicatesă cu un gust și o aromă minunate. Includerea mâncărurilor cu ciuperci în meniul dietetic este o problemă controversată. În cazul mai multor boli, nu trebuie să vă lăsați duși de ciuperci. Ciupercile cresc secretia de suc gastric, deci nu sunt indicate pentru aciditatea mare a stomacului. Contraindicat în boli ale ficatului, vezicii biliare, rinichilor, tulburărilor metabolice. Mâncărurile dietetice cu ciuperci sunt incluse în dietă pentru pierderea în greutate, sărace în calorii și hrănitoare. Ciupercile din bucătăria vegetariană sunt carnea de pădure, o sursă de proteine vegetale și săruri minerale. Consumul moderat de carne de pădure are un efect terapeutic datorită conținutului de săruri minerale și vitamine.
Cartofii cu ciuperci într-un aragaz lent este un fel de mâncare simplu, potrivit pentru masa de zi cu zi și festivă. Este mai gustos și mai util să-l gătești cu cartofi noi. Ciupercile de pădure trebuie să fie preînmuiate, fierte sau înăbușite. Preparatul se serveste cu ulei de masline extravirgin, verdeata tocata si castraveti usor sarati. Fotografia prezinta cartofi fierti in lapte cu ciuperci de padure.
Ingrediente
- Ciuperci - 500 g
- Cartofi - 1 kg.
- Lapte - 1 pahar
- Sarat la gust
Cartofi cu ciuperci într-un aragaz lent - rețetă de gătit
Curatam cartofii,se spala, se taie in farfurii.
Tăiați ciupercile. Sunt potrivite ciupercile proaspete, fierte, congelate. Este mai bine să preînmuiați și să tratați termic ciupercile proaspete de pădure. Ciupercile cultivate în captivitate trebuie folosite conform instrucțiunilor producătorului.
Puneți cartofii și ciupercile pregătiți în oala slow cooker. O sarem. Adăugați 1/2 cană de apă și 1 cană de lapte.
Dacă doriți, adăugați ceapa tocată, usturoiul, condimentele, condimentele.
Cartofii cu ciuperci într-un aragaz lent sunt gătiți în modul de stingere timp de 45-60 de minute.
În timpul gătirii, verificăm starea vasului. Dacă este groasă, adăugați apă.
Se servesc cartofii gata cu verdeata tocata, ulei de masline extravirgin si castraveti usor sarati.
