Vă ofer o alternativă demnă la plăcinta cu carne. Principalul avantaj este, desigur, viteza de preparare. Mai mult, nu va trebui să frământați aluatul și să petreceți mult timp pe el. Dar chiar dacă închideți ochii la plusul uriaș indicat mai sus, felul de mâncare încă nu este mai prejos în parametrii de gust față de niciuna dintre plăcintele cu carne.
Ingrediente:
Carne - 500-600 r. Lavash - 2 buc. Ou - 1 buc. Ceapa — 2-3 buc. Morcov - 2 buc. Sare - 1 lingurita Piper negru măcinat - 0,5 lingurițe Ulei vegetal - 2 linguri. l. Brânză - 150-200 r.
Metoda de preparare:
Și da, pentru acest fel de mâncare, aveți nevoie de carne precum bețișoarele. La fel, îl tăiem în felii subțiri și îl lovim cu un ciocan, așa cum facem când pregătim cotlete. Apoi sare si piper dupa gust.
Apoi, curățați ceapa și morcovul. Tăiați ceapa în orice mod convenabil pentru dvs., radeți morcovii pe răzătoarea grosieră. Prăjiți legumele într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal până se înmoaie.
Ungeți ușor foaia de copt cu ulei vegetal și acoperiți-o cu pâine pita. Întindem uniform un strat de morcovi și ceapă, deasupra așezăm carnea tocată. Se presară apoi totul cu brânză rasă.
După aceea, acoperiți totul cu a doua pita, ungeți-o ușor cu un ou bătut. O trimitem la cuptorul incalzit la 180 de grade pentru 50 de minute, pentru coacere.
Felul de mâncare finit poate fi servit imediat pe masă prin tăierea lui în bucăți porționate cu un cuțit ascuțit. iti doresc pofta placuta!