- O mini rubrică permanentă pentru fete și femei, în care aflăm câte calorii sunt într-un cârnați cu aluat? Conținutul caloric al cârnaților din aluat 1 bucatăeste de aproximativ 160 kcal. Prin urmare, înțelegeți, felul de mâncare este destul de bogat în calorii și dăunător pentru silueta.
Reteta de carnati in aluat fara drojdie cu foto, ingrediente:
- 100 g făină de porumb;
- 100 g de făină;
- Ou de pui - 1 bucată;
- 3 linguri. – zahăr;
- 1 lingura. – Boia de ardei;
- 1,5 linguriță de sifon;
- 1 lingura - Praf de copt;
- 1/2 lingurita - sare;
- lapte - 40 g (2 linguri l);
- Cârnați din lapte - 6 bucăți;
- ulei de floarea soarelui - 300 ml;
Cum să faci cârnați în aluat acasă, foto
1)Și așa, cum să pregătiți aluatul pentru cârnați? În primul rând, trebuie să amestecați toate ingredientele uscate. În ceea ce privește făina de porumb, aceasta va oferi fast-food-ului gustul potrivit. Dar dacă nu există făină de porumb în magazin, ce poate fi folosit pentru a înlocui făina de porumb la câinii de porumb? – Ca înlocuitor, încearcă mămăligă, este cea mai comună.
cum să faci cârnați în aluat acasă fotografie
Ce este mămăliga la gătit?
- Acesta este terci de porumb mămăligă, care se prepară din făină de porumb măcinată grosier.
2)Amestecați bine toate ingredientele uscate, adăugați oul de pui și turnați treptat laptele. În același timp, aluatul trebuie să fie gros. Dacă este exagerat, adăugați făină dacă nu este lapte.
3)Apoi, cârnații se pun pe frigărui și se rulează în făină. Acest lucru este necesar pentru ca aluatul să se lipească mai bine.
4)Pentru ca aluatul să se lipească cât mai mult de cârnați, acesta trebuie turnat într-un vas destul de îngust și înalt. Un pahar obișnuit de 200 de grame este potrivit pentru asta. Apoi turnați 2 cm de ulei de floarea soarelui în tigaie și încălziți-l bine.
Și așa, coboară cârnatul în paharul cu aluatul, rulează-l ușor astfel încât aluatul să acopere toată suprafața cârnatului și scoate-l cu grijă.
5)Pentru a fi comod, vă recomandăm să prăjiți câte un cârnați. Și pentru ca aluatul să fie rotund și neted, cârnații cu aluatul trebuie răsuciți tot timpul în cerc și mai ales în primele minute de prăjire în ulei de floarea soarelui.
Adică l-au pus jos, au văzut că a crescut puțin aluatul, l-au răsturnat și nu este încă gata. Deoarece tava este plată, pot apărea colțurile aluatului, așa că trebuie mângâiate cu grijă cu o spatulă.
6)Prăjiți aluatul până devine auriu. Este important să nu gătiți prea mult și să nu lăsați aluatul prea ușor, altfel se poate dovedi crud la mijloc. Câinii de porumb gata pregătiți, ca toate felurile de mâncare pe bază de ulei, trebuie să fie înmuiați cu un prosop de hârtie - acest lucru se face pentru a elimina excesul de ulei.
7)Cârnați gata pregătiți în aluat, serviți cu muștarsau cu ketchup. Drept urmare, cârnații în aluat devin foarte gustoși, pentru că sunt ca aluatul, mulțumescporumb, iese crocant, fraged!
videoclip cu rețetă de cârnați în aluat
Acum știi rețeta de preparare a cârnaților în aluat și îți poți surprinde cu ușurință familia cu acest fast-food delicios cel puțin în fiecare săptămână. Și, de asemenea, rețeta pas cu pas pentru cârnați în aluat nu vă va lua mult timp, procesul de gătire nu durează mai mult de 20-30 de minute.
Dacă ți-a plăcut articolul, distribuie-l pe rețelele de socializare și lasă comentarii!