Recent, trecând din nou prin departamentul meu preferat de veselă și ustensile de bucătărie din magazin, mi-am atras atenția cu forme frumoase și strălucitoare pentru înghețată și gheață. Și apoi mi-am amintit că, odată cu debutul verii, nu am făcut niciodată înghețată copiilor mei acasă în acest sezon, nici suc congelat sau gheață, și le iubesc atât de mult!
Astăzi, împreună cu tine, m-am hotărât să mă descurc și să pregătesc înghețată de fructe congelate!Și cum privesti o astfel de idee? Să ne facem fericiți pe noi înșine și pe copiii noștri! Dar, înainte de a începe să facem gheață acasă, trebuie să studiem lista ingredientelor necesare conform rețetei (și nu este mare) și să pregătim tot ce este necesar pentru muncă. Și vom avea nevoie de următoarele: Căpșuni, Zmeura, Portocaliu, Suc de mere, Suc de portocale, Matrite pentru fabricarea inghetata sau inghetata.
Așadar, când tot ce aveți nevoie este pregătit, puteți începe procesul de a face gheață de fructe. Pentru început, să ne luăm fructele și să le spălăm sub un jet de apă rece. Apoi tăiați căpșunile în felii. Tăiați portocala în inele subțiri. După aceea, vom tăia aceste inele (portocalii) în triunghiuri mici și, bineînțeles, vom îndepărta coaja. Acum luăm forma noastră pentru a face înghețată sau înghețată. Și acum, atenție, totul va depinde de dimensiunea și diametrul formei tale. Îl umplem cu fructe. Puneți în ea căpșuni feliate, o zmeură întreagă și câteva triunghiuri portocalii. Umpleți în funcție de densitate - la discreția dvs. Puteți să-l faceți foarte dens, apoi sucul în sine va fi mai puțin, în consecință, și puteți pune mai puține fructe, este în voie, așa că nu v-am limitat la o anumită cantitate din ambele (în ingrediente). Deci când ne-am umplutformele noastre frumoase și strălucitoare cu fructe, luați sucul și turnați-l până la margine în formă. Ei bine, așa cum am descris deja mai sus, de obicei fac un „mix” din această gheață, adică amestec toate fructele într-o singură formă, dar dacă doriți, le puteți separa, faceți o portocală de gheață, cealaltă zmeură, și așa mai departe. Dupa ce ai adaugat sucul in toate formele, trimite-l la congelare la congelator timp de 4-5 ore. Ne uităm la pregătire, când se întărește complet. O scoatem din frigider si scufundam rapid formele in apa fierbinte – atunci va fi mai usor sa scoatem gheata din vasele in care a fost congelata. Îl răsturnăm, scoatem gheața gata și o punem în vaze potrivite. Și atunci ne bucurăm ca niște copii de înghețata noastră dulce, preparată acasă fără un singur aditiv artificial! Ei bine, tot ce trebuie să fac este să-ți urez poftă bună! Autor: Olena (arivederchy)
