Sucul de portocale este scump și nu atât de inofensiv - pot exista manifestări alergice pe piele. Dar o cantitate atât de mare de băutură naturală de portocale din 4 portocale, preparată după rețeta acestui excelent din toate punctele de vedere, va fi plăcută de băut și mai puțin stres asupra sistemului imunitar. Gustul acestei băuturi este atât de bogat încât este similar cu cel proaspăt.
Reteta bautura cu portocale
Portocalele proaspete trebuie spălate, turnate cu apă clocotită, care va scăpa de ceară și amărăciune. Șterge fructele uscate și pune-le la congelator peste noapte, sau pentru cel puțin 2 ore.
După ce se scoate din congelator, se taie în patru părți și se trece printr-o mașină de tocat carne.
Se pune pulpa de portocală în cei 3 litri de apă rece clocotită pregătiți în prealabil, se insistă 10 minute, după care toată masa se strecoară mai întâi printr-o strecurătoare (vor merge bucăți mari de portocale), apoi se strecoară printr-o sită fină sau prin tifon. pliat în 5-6 straturi. Această secvență va facilita procesul de filtrare.
În sucul strecurat se adaugă încă 6 litri de apă rece clocotită, zahăr și acid citric. Se amestecă totul, se toarnă în sticle-cutii, se infuzează timp de o oră, iar băutura noastră de portocale de casă este la dispoziție. Să bem pentru sănătate!
Pentru a face producția fără deșeuri, este necesar să adăugați zahăr după gust, puțin acid citric la pulpa de portocală rămasă după filtrare și în trei pași de 5 minute sub capacul închis, amestecând, să gătiți un tip de jeleu de portocale. gem.
Ingrediente:
- portocale mari proaspete - 4 bucăți;
- zahăr granulat - 1 kilogram;
- acid citric - 30 de grame;
- apă rece clocotită - 10 litri.
Dacă nu aveți nevoie de o asemenea cantitate de băutură de portocale, atunci puteți împărți toate ingredientele îndouă, trei și chiar patru părți.
Valoarea principală este că totul este natural, totul este la îndemână, este pregătit suficient de simplu și rapid, puteți trata o companie mare - există suficient pentru toată lumea.