cuptor
Astăzi ne vom da seama cum să gătim lipa în cuptor. La urma urmei, căptușeala coaptă în cuptor cu legume, fructe, roșii și brânză poate transforma orice masă într-una festivă. Rețeta noastră pentru gătirea căptușei la cuptor include următoarele ingrediente: portocală, ceapă, usturoi, roșii cherry, condimente. Ei bine, acum haideți să învățăm cum să gătim lipa în cuptor?

  • Ca întotdeauna, o mini rubrică permanentă pentru fetele iscoditoare. Câte calorii în lipa prăjită și lipa coaptă în cuptor? Căpuşă coptă la cuptor, putere calorică în 100 g– 86 kcal. Conținutul caloric al căptușei prăjite pentru 100 grame– 205 kcal.

Ingrediente de calaba cu legume coapte la cuptor:

1)1 kg – lipa;

coaptă

2)Ceapa - 2 buc.;

3)Portocale - 2 buc.;

4)Un cap de usturoi;

5)Roșii cherry - 100 g (mână);

6)Legătură de ierburi (cimbru, rozmarin și busuioc);

7)Ulei de măsline;

8 )Ienibahar negru;

9)Sare;

Cum să gătești lipa în cuptor, o rețetă cu o fotografie:

1)Gătitul căptușelii în cuptor începe cu faptul că trebuie să curățăm peștele. Dar dacă ați cumpărat acest pește pentru prima dată, veți avea o întrebare, cum să curățați corect lipa? Mai jos, vă vom spune nu numai cum să curățați lipa înainte de a prăji fotografiile, ci și cum să curățați lipa de solzi.

trebuie să curățați lipa de solzi, cum să curățați corect lipa

  • Cum să curățați lipa pentru prăjire și coacere în cuptor.
  • Al meu și întoarce-l cu partea bună în sus. Facem o incizie pe abdomen și scoatem măruntaiele. După aceea, a mea sub apă curgătoare;
  • Tăiem partea lateralăaripioare;
  • Dar este necesar să curățați lipa de solzi? Desigur, trebuie să îndepărtați pielea, dar există totuși părerea că în timpul gătitului, mirosul neplăcut vine de la piele. Dacă acest miros vă alarmează, îndepărtați-l.
  • Dacă peștele a fost înghețat, atunci pielea se îndepărtează foarte ușor. Și dacă peștele este proaspăt, atunci pe toată lățimea peștelui, scoateți pielea și trageți-o cu forță în direcția opusă. După aceea, fileul este separat de oase.

    • 2)Frecați lipa curățată cu ulei vegetal sau de măsline, apoi sare și piper pe ambele părți.

    3)Tăiați ceapa și portocalele în rondele groase și tăiați usturoiul în 2 părți (în cruce). Pe o tavă de copt se aranjează felii de ceapă, portocală și legume, deasupra se pune o crenguță de cimbru sau rozmarin. În continuare, întindem carcasa de lipa pe „pernă” din fructe și legume. Pentru a adăuga picant preparatului, puneți o crenguță de rozmarin și o felie de portocală în burta căptușei.

    cum să gătești delicios lipa în cuptor, conținutul caloric al căptușei coapte în cuptor

    4)Aranjați deasupra roșiile cherry și busuioc. În timpul coacerii, sucul cu roșii împreună cu busuioc vor pătrunde peștele de sus, iar rozmarinul și portocalele de jos.

    cate calorii in lipa prajita, lipa cu legume coapte la cuptor

    5)La final se pune tava cu pestele in cuptorul incins la 180-200 oC. Cât de mult să coaceți căptușeală în cuptor? – copt 45 min. La sfârșitul timpului, căptușea coaptă la cuptor cu legume este gata și poate fi servită.

    6)Pentru a da rafinament preparatului, puneți o bucată de portocală coptă, câteva roșii cherry coapte pe o farfurie cu căptușeală și nu uitați de usturoi.

    Acum știi rețeta pas cu pasgătirea căptușelii în cuptor cu o fotografie. Iar dacă te gândeai ce fel de mâncare să pregătești pentru noul an 2015-2016, atunci pregătește-ți căptușeală și surprinde-ți oaspeții!

    Dacă ți-a plăcut articolul, distribuie-l pe rețelele de socializare și lasă comentarii!