Calamar - 1 kg Ceapa - 3-5 buc Frunza de dafin - 2-3 buc Piper negru măcinat maioneza Sare.
Gătirea calamarului cu maioneză:
Se pune calamarul curatat intr-o cratita cu apa clocotita si foi de dafin si se lasa 3 minute la fiert (nu mai mult, altfel vor deveni tari).
După ce scoateți calmarul din apa clocotită, puneți în el capete întregi de ceapă curățată timp de 10-15 minute.
Cand calamarul si ceapa se racesc, se taie calamarul fasii subtiri, iar ceapa jumatate rondele. Apoi amestecați-le, adăugați sare și piper după gust și asezonați cu maioneză. Este gata o salata de calmar cu maioneza foarte gustoasa.
De asemenea, calmarul sub maioneză se combină cu roșii proaspete și verdeață.