Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă de burgeri delicioși. Sunt destul de mari și hrănitoare, așa că pot servi nu numai ca o gustare, ci și ca o masă completă. Iubitorii de fast-food vor aprecia cu siguranță acest burger sănătos de casă. Chiar și copiii îl pot folosi! Aceasta este o gustare bună pentru școală sau serviciu. Încercați, este delicios!, Sandvișuri, pâine prăjită,
Ingrediente pentru două porții:
Chiflă de hamburger - 2 buc.
Ceapă albă - 1 buc.
Murături - 4 buc. (mic)
File de pui - 300 g
Brânză tare - 4 felii
Un amestec de ardei - pe vârful unui cuțit
Sare - un praf
Sos de soia - 2 linguri. l.
Ulei vegetal - pentru prajit
Metoda de preparare:
1. Pentru a pregăti burgeri, tăiați vârfurile chiflelor. Partea de jos ar trebui să fie mai groasă decât partea de sus. Apoi selectăm pulpa din partea inferioară. Nu vom avea nevoie de el.
2. Tocați mărunt fileul de pui cu un cuțit. Se prăjește într-o cantitate mică de ulei vegetal (se încălzește tigaia în prealabil). Apoi adăugați sare, un amestec de ardei și câteva linguri de sos de soia, amestecați și acoperiți cu un capac, fierbeți câteva minute.
3. Foloseste un inel pentru a da o forma uniforma oului prajit. Diametrul trebuie să fie puțin mai mic decât diametrul chiflei. Se incinge tigaia, se adauga putin ulei. Eliberăm oul în formă și prăjim, fără a-l acoperi, până când proteina este gata, dar gălbenușul trebuie să rămână lichid. Nu uitați să adăugați sare după gust.
Tăiați ceapa albă rondele, de 2-3 mm grosime (cu cât este mai subțire, cu atât mai bine).
Tăiați brânza tare în felii. Utilizați orice tip de brânză doriți.
4. Începem să colectăm burgeri. Pe „fundul” chiflei punem pui prajitbulgăre Punem peste el mai multe felii de ceapa alba. Tăiați murăturile pe lungime (dacă sunt mici) sau transversal în cercuri. Acesta este al treilea strat de umplutură. Cu grijă (fără a deteriora gălbenușul) puneți un ou prăjit pe castraveți. Apoi brânză și vârful chiflei.
Notă:dacă se dorește, chifla poate fi prăjită într-un prăjitor de pâine sau pe o tigaie pentru grătar până se rumenește.
5. Un sandviș delicios și consistent este gata! Dacă se dorește, se poate încălzi puțin în cuptorul cu microunde, deși este și rece foarte gustoasă. Poftă bună!