Aproape toți adulții care au mers la grădiniță în copilărie își amintesc cu nostalgie un preparat foarte gustos făcut din gris - caserolă sau budincă. O prăjitură fragedă cu gris se dovedește a fi foarte gustoasă și pufoasă. Se completează perfect cu căpșuni dulci-acrișoare, zmeură sau cireșe. Daca vrei sa pregatesti un mic dejun usor pentru intreaga familie intr-un slow cooker, budinca de gris este varianta cea mai potrivita.
Ingrediente:
- 1 litru de lapte;
- 1 cană de gris;
- 3 art. linguri de zahăr;
- 2 oua;
- 50 g de unt;
- 0,5 linguriță sare;
- 100 g de orice boabe (fructe);
- nuci pentru decor (optional).
Cum să gătești budincă într-un aragaz lent:
Pregătiți mai întâi grisul. Puteți face acest lucru folosind un multicooker în modul „Trici de lapte” sau în modul obișnuit pe aragaz. Pentru a face acest lucru, fierbeți laptele, adăugați sare, zahăr, gris. Amintiți-vă că grisul trebuie turnat într-un firicel subțire, amestecând continuu, astfel încât să nu fie cocoloașe.Lăsați terciul finit să se răcească ușor, astfel încât să fie cald. Apoi adăugați ouăle, untul și fructele de pădure (poate fructe tocate).
Se unge cu unt vasul multicooker, apoi se toarnă amestecul de gris în el. Selectați modul „Coacere” și setați timpul la 30 de minute. După ce s-a fiert, lasă caserola să se răcească în tigaie. Transferați-l într-un vas, tăiați în bucăți, decorați cu nuci (dacă doriți) și serviți.
Puteți transfera budinca fierbinte gata în forme pentru cupcake și lăsați-o să se întărească. Veți obține o budincă porționată, frumoasă. Decorați-l cu fructe de pădure, nuci, frunze de mentă și serviți. Pofta buna!