budincă

Budinca de brânză într-un aragaz lent se dovedește a fi mult mai ușoară și mai delicată decât o caserolă obișnuită cu brânză. Chiar și atunci când este răcit, acest vas rămâne moale și nu devine învechit sau „cauciuc”. Budinca de branza este foarte usor de preparat si pur si simplu se topeste in gura. Acest fel de mâncare este o opțiune excelentă pentru un mic dejun ușor sau o gustare de după-amiază.

Ingrediente:

  • 500 g brânză;
  • 2 art. linguri de faina;
  • 2 art. linguri de zahăr;
  • 2 oua de gaina;
  • 25 g unt;
  • 1 plic de zahăr vanilat;
  • putina sare;
  • 20 g pesmet;
  • 10 g ulei vegetal;
  • smântână, miere, lapte condensat - după dorință.

Cum să gătești budincă într-un aragaz lent:

budincă
Bateți albușurile spumă spumă și frecați gălbenușurile împreună cu zahărul. Combinați brânza, gălbenușurile de ou, un praf de sare, zahărul vanilat și untul moale. După aceea, adăugați făina cernută, proteinele bătute și amestecați ușor.

Ungeți tigaia multicooker cu ulei vegetal (dacă doriți, puteți folosi smântână) și stropiți cu pesmet. Acest lucru este necesar pentru ca mai târziu să fie mai ușor să obțineți budinca finită din tigaia multicooker.

Puneți masa de brânză în tavă, închideți capacul și setați timpul pentru 65 de minute în modul „Coacere”. După semnalul de gătire, se răcește budinca fără a o scoate din tigaie timp de o oră.

Servește budinca răcită finită cu smântână, miere sau lapte condensat. Pofta buna!