Se fierbe terci gros de orez și se lasă să se odihnească într-o „blană” timp de o oră, apoi se adaugă zahăr și se amestecă bine. Așteptați să se răcească terciul, pentru a nu vă arde mâinile și, alegând cu o lingură, masa necesară de terci pentru un aluat.
Acum tu și cu mine trebuie să ne scuturăm „amestecul” dintr-o lingură într-o farfurie cu pesmet măcinat, să-l rulăm în ele, formând o minge.
Ingrediente pentru bile de orez slabe:
- apă potabilă - 5 pahare;
- orez - 2 pahare;
- zahăr granulat - 1 lingură;
- sare - 1 linguriță;
- ulei vegetal - 3-4 linguri.
Prăjiți biluțele ca niște pâine într-o tigaie curată, preîncălzită, în ulei vegetal clocotit. Astfel de bețișoare sunt bune ca bază a unui desert la micul dejun sau a unui desert cu jeleu sau sos dulce.