Pentru ca felul principal de carne să arate apetisant, ca în fotografie, să fie consistent și gustos, trebuie completat. Garniturile de legume, cerealele, pastele sunt perfect combinate cu al doilea pui. Un astfel de tandem, în funcție de rețetă, poate fi un minunat preparat festiv sau un fel de mâncare preferat al mesei de zi cu zi.

Ce garnitură să pregătim pentru pui

Dacă peștele și carnea de porc sunt combinate numai cu anumite produse, atunci totul este potrivit pentru pui. O astfel de carne de pasăre este utilizată pe scară largă pentru prepararea de mâncăruri delicioase din întreaga lume, se remarcă prin conținutul scăzut de grăsimi și gustul excelent. Se serveste prajit, inabusit, fiert. Nu mai puțin sunt renumite feluri de mâncare și garnituri pentru pui făcute în slow cooker sau pe grătar. Ce ar trebui adăugat la pasăre pentru a o face și mai gustoasă?

garniturile

Mai întâi, decideți ce veți găti din pui. Legumele sunt potrivite pentru orice fel de fel de mâncare. Pot fi coapte la cuptor sau prăjite. Piureul de cartofi, o garnitură de orez se îmbină armonios cu julienne cu ciuperci și pui, chiftele etc. carne slabă secundă. Macaroanele sunt nepotrivite pentru mancare la gratar, gratar. Este mai bine să le serviți împreună cu carne în stil franțuzesc, pui sativa. Este mai bine să pregătiți o garnitură pentru carnea de pasăre la cuptor, aragaz lent sau pur și simplu fierbeți. Acest lucru va păstra calitățile utile ale produselor și va scăpa de excesul de grăsime.

In cuptor

Adăugarea la puiul gătit la cuptor se va dovedi a fi deosebit de gustoasă și aromată. Avantajul acestui mod de a găti produsele este că își păstrează aportul inițial de vitamine, aroma unică și devin și mai suculente. O garnitură pentru pui la cuptor sub formă de legume, terciul va completa gustul cărnii și va face felul de mâncare și mai apetisant. Pot fi gătiți atât în ​​mânecă, cât și pur și simplu pe o tavă de copt.

Într-un aragaz lent

Asta esteun dispozitiv universal pentru mâncăruri delicioase face față perfect sarcinii de a crea o garnitură suculentă. Programele speciale încorporate vor face cartofii, orezul, legumele foarte parfumate. Este o plăcere să gătești o garnitură pentru pieptul de pui prăjit sau copt cu o oală lentă. Cand vrei sa faci munca in bucatarie mai usoara, alege aceasta metoda.

Rețete de garnituri

Daca crezi ca cartofii prajiti sunt cea mai buna varianta, atunci te inseli. Cu o cantitate mică de produse și timp, puteți pregăti rapid și ușor o garnitură delicioasă pentru pui. Cotletele, cotleturile sau pieptul copt se vor juca cu culori noi, împreună cu un adaos de legume sau cereale aromate cu ciuperci. Astfel de feluri de mâncare vor fi o opțiune excelentă pentru o vacanță sau un meniu zilnic.

Orez delicios

Nu știi ce să gătești ca garnitură pentru cotlet? Atenție la orezul cu ciuperci. Gătitul preparatului este simplu, nu durează mult timp. Adulților și copiilor le va plăcea această aplicație consistentă. Pentru a face o garnitură pentru cotlet de pui, aveți nevoie de:

  • orez - 300 g;
  • ciuperci - 200 g;
  • morcov - 1 buc.;
  • ceapa - 1 buc.;
  • ulei vegetal - 1 lingura. L.;
  • condimente, sare, piper dupa gust.

orez

Cum să gătească:

  • Rade morcovi, taie ceapa cubulete, ciuperci in farfurii.
  • Adăugați legume, condimente, sare în tigaie și gătiți timp de 10 minute.
  • Spălați orezul, turnați peste el apă clocotită. Se lasa la infuzat 15 minute.
  • Se toarnă cerealele peste legume, se amestecă.
  • Adăugați apă, setați modul „Orez/Hrișcă”.

    • Vegetal

    Pentru cei cărora le place chachokhbili, această opțiune este cea mai bună pentru pieptul de pui. Legumele parfumate în suc propriu și bucățile de pasăre care se topesc în gură formează un tandem unic. Vei avea nevoie:

    • dovlecel - 2buc.;
    • albastru - 1 buc.;
    • roșii - 2 buc.;
    • morcov - 1 buc.;
    • cartofi - 3 buc.;
    • fasole - 1 buchet;
    • suc de lamaie - 1 lingura. L.;
    • condimente, sare, piper.

    Cum să gătească:

  • Se spală legumele, se taie în felii medii și cuburi. Puneți într-un castron.
  • Adăugați sare, condimente și ulei de măsline în legume.
  • Se pune pe o tavă de copt, se stropește cu suc de lămâie, se acoperă cu folie.
  • Coaceți timp de 30 de minute la o temperatură de 30 C.

    • Din cartofi

    Dacă te-ai săturat de piure simplu sau de cartofi prăjiți, atunci opțiunea prezentată va aduce varietate. Pentru aceasta vei avea nevoie de:

    • cartofi medii - 1 kg;
    • ulei de măsline - 150 g;
    • usturoi - 6 catei;
    • menta - 1 buchet;
    • sare, piper, ierburi uscate după gust.

    Cum să gătească:

  • Spălați cartofii, puneți-i pe o tavă de copt.
  • Se incinge cuptorul la 180 C, se lasa cartofii timp de o ora.
  • Spălați menta, tocați-o, puneți-o într-un blender.
  • Adăugați unt, usturoi, condimente la masa totală.
  • Tăiați cartofii finiți în 2-4 părți și turnați peste sos.
  • Se lasa la cuptor 5 minute, apoi se serveste.

    • Fasole

    Fasolea utilă și hrănitoare va fi un bun plus pentru pui. Pentru garnitura:

    • fasole - 300 g;
    • ceapa - 1 buc.;
    • patrunjel - 1 legatura;
    • condimente, sare

    Cum să gătească:

  • Înmuiați fasolea timp de 10 ore.
  • Se toarnă fasolea cu apă nouă, se adaugă condimente, sare și se fierbe timp de o oră.
  • Se toarnă verdeața și ceapa tocate în tigaie. Se fierbe timp de 5-7 minute.
  • Adăugați fasole, amestecați. Gatiti inca 10 minute.

    • Hrişcă

    Cerealele sfărâmicioase și utile le amintește multora de copilărie. Dacă este pregătit corect, atunciacum va aduce multă bucurie la prânz sau la cină. Vei avea nevoie:

    • hrișcă - 1 cană;
    • sare - o jumătate de linguriță;
    • apă - 400 mg.

    Cum să gătească:

  • În modul „Prăjire”, uscați cerealele într-un aragaz lent timp de 5 minute.
  • Adăugați apă, setați „Hrișcă”.
  • Adăugați unt în garnitura gata.

    • Macaroane

    O garnitură obișnuită poate fi foarte gustoasă dacă folosești câteva trucuri. Pentru al doilea fel de mâncare veți avea nevoie de:

    • paste - 500 g;
    • arahide - 100 g;
    • patrunjel - 2 buchete;
    • coriandru - 1 buchet;
    • ceapa - 1 buc.;
    • ulei de măsline - 10 linguri. L.;
    • lămâie - 1 buc.

    Cum să gătească:

  • Se toacă ceapa, se toacă verdeața, se toacă nucile.
  • Tăiați coaja de lămâie, stoarceți sucul din pulpă într-un bol separat.
  • Pune verdeata si ceapa pe o tigaie incinsa. Se lasa 5 minute.
  • Adăugați un pahar de apă, coajă de lămâie. Se lasa 2 minute.
  • Se toarnă nuci, se toarnă suc, sare. Se lasa 5 minute.
  • Amestecați pastele finite cu dressingul.

    • Video: ce să gătești ca garnitură

    Încă nu știi ce să gătești cu cotlete de pui? Videoclipurile prezentate oferă să diversificați meniul de zi cu zi și să creați ceva interesant pentru masa dumneavoastră. Mâncărurile de pui vor deveni și mai gustoase, deoarece vor fi completate cu garnituri neobișnuite. Având produse simple în frigider și folosind recomandări din videoclipuri, vei deveni un adevărat profesionist al artei gastronomice.

    Garnitură dietetică

    O garnitură complexă

    O reteta simpla