Cartofi - 400g Cârnați - 200g Castraveți murați - 200g Ceapa - 150g Morcov - 300-400g Ouă - 3 buc Sare, piper - dupa gust Maioneza sau smantana Masline pentru decor.
Pregătirea unei rețete de Anul Nou pentru salata de tigru:
Fiecare dintre noi, indiferent de problemele stringente, așteaptă deja noul an al tigrului în 2010. Am început să avem grijă de cadouri pentru rude și prieteni, să selectăm rețete de feluri de mâncare pentru masa de Anul Nou - într-un cuvânt, agitația de dinainte de vacanță este deja în aer.
Bucătarii au publicat deja câteva rețete culinare pentru masa festivă și articole interesante de Anul Nou. Aici și acum vă propunem o rețetă de salată de Revelion, cu același nume Tigru, care ar trebui să devină un decor al mesei de Revelion.
Reteta de Anul Nou pentru salata Tigru este foarte usor de preparat.
Așadar, cartofii și morcovii trebuie fierți până sunt gata, răciți și curățați de coajă.
Răziți cartofii pe o răzătoare grosieră.
Cârnați, este optim să folosiți găluște și castraveți murați, trebuie tăiați în cuburi mici.
Tăiați ceapa în cuburi mici, încercați cât mai mici.
Ouăle trebuie rase pe o răzătoare fină. Pune deoparte albusul unui ou separat - vom avea nevoie de el pentru decor.
Morcovii fierti si curatati de coaja trebuie rasati si ei pe razatoarea fina.
Acum că toate ingredientele pentru rețeta de salată de Tigru de Anul Nou sunt gata, să începem să o formăm.
Pe fundul vasului (atentie, vasul trebuie sa fie cat mai plat, dar larg) se pune cartofi, sare si piper, se formeaza forma unui cap de tigru si se unge cu maioneza sau smantana.
Apoi puneți cârnații deasupra și ungeți în mod similar stratul cu maioneză sausmântână
Apoi un strat similar de castraveți, pe ei - ceapă, urmat de ouă. Iar ultimul strat de deasupra este morcovii. Din el, stratul ar trebui să fie dens, adică fără goluri.
Din albușul rezervat al unui ou, răzuit în mod similar, întindeți ochii și obrajii tigrului nostru.
Tocați măslinele mărunt, folosiți-le pentru a întinde nasul, genele și dungile pentru colorarea tigrului. Din bucăți de castraveți vor ieși elevi excelente. Și cârnatul este o gură. Mustața iese perfect din partea albă a prazului.
Atât, rețeta de Anul Nou de salată Tigru este gata, sperăm că va plăcea tuturor și va arăta grozav pe masa festivă!