Legumele coapte sunt considerate una dintre cele mai utile feluri de mâncare. Au un efect pozitiv asupra sistemului digestiv și, în același timp, sunt incredibil de gustoase. Pregătiți ardei dulce, copt într-un aragaz lent.
Ingrediente:
- Piper - 800 g;
- Sarat la gust;
- Ulei de măsline - 1,5 linguri. L.;
- Maioneză - după gust.
Piper într-un aragaz lent:
Pe lateral, lângă locul de creștere, tăiați capace mici ale tulpinilor fructelor, dar nu până la capăt. Se toarnă puțină sare în fiecare piper. Capacele trebuie să se prindă bine de păstăi pentru a putea fi închise ulterior.
Se toarnă ulei de măsline în vasul multicooker. Apoi puneți ardeii suficient de strâns în el și acoperiți părțile tăiate cu capace. Porniți modul „Coacere” timp de 40 de minute.
După gătire, deschideți vasul și lăsați ardeii să se răcească puțin. Pentru a îndepărta rapid pielea de pe ele, diluează un praf de sare într-o cantitate mică de apă. Țineți ardeiul de tulpină și coborâți-l în apă pentru câteva secunde. Apoi îndepărtați pielea. Ardeiul va capata un gust placut sarat.
Se servesc ardeii curatati de coaja si se decoreaza cu maioneza. Pune gustarea pe farfurii în porții. Poftă bună!