O astfel de supă se prepară foarte ușor, chiar și un începător se poate descurca fără probleme. Pregătește în avans produsele necesare și găsește un blender de imersie în coșuri - totul se va face în una sau două secunde.
Ingrediente pentru 8 portii: Apă - 2 litri Brânză procesată - 160 grame Cartofi - 300 grame Ceapă - 1 bucată Mărar - 2 crenguțe Usturoi - 1 cățel Pâine albă - 150 grame Sare de masă - 1 praf Timp de preparare: 1 oră
Retete: Supa de branza cu crutoane
Pregătire:
Pentru a pregăti supa piure de brânză cu crutoane, aveți nevoie de următorul set de produse: apă, brânză de vaci topită, cartofi, ceapă, cățel de usturoi, pâine albă sau pâine (baghetă), mărar proaspăt, sare Pentru a pregăti supa piure de brânză cu crutoane, aveți nevoie de un astfel de set de produse: apă, brânză de vaci topită, cartofi, ceapă, cățel de usturoi, pâine albă sau o pâine (baghetă), mărar proaspăt, sare. Se toarnă apă într-o cratiță și se pune pe ea. focul să fiarbă. Între timp, curățați ceapa și cartofii, spălați și tăiați cubulețe medii. Puritatea la feliere nu joacă aici un rol, de atunci vom bate cu toții cu un blender. Punem bucăți de ceapă și cartofi în apă clocotită. Fierbem supa la foc mediu pana cand legumele sunt moi - aproximativ 25-30 de minute, iar cartofii si ceapa sunt complet fierte. Apoi taiem casul neted cat mai mic. Unii chiar le freacă pe răzătoare, precongelate. În general, faceți așa cum vă simțiți cel mai confortabil - principalul lucru este că, cu cât brânza este mai fină, cu atât se va dizolva mai repede în lichid. Tăiați pâinea albă în cuburi medii. Curățați usturoiul și frecați-l pe răzătoarea fină. Se amestecă totul cu grijă și se prăjește într-o tigaie uscată până când pâinea devine maro aurie. Aruncăm firimiturile, scoatem crutoanele din tigaie și le transferăm într-o tigaie separatăfeluri de mâncare. Când cartofii și ceapa devin moi, adăugați brânză în supă. Gatiti 5 minute - in acest timp branza se va dizolva complet in lichid. Dacă doriți, adăugați sare în supă. Acum, când toate ingredientele sunt gata, amestecați supa cu un blender de imersie până la o masă netedă și netedă. Dacă supa piure este prea groasă, o puteți dilua cu apă fierbinte. Adaugam mararul tocat, incalzim supa si servim fierbinte.
Distribuie prietenilor tăi